基本信息
文件名称:食堂卫生标准化管理体系.pptx
文件大小:5.54 MB
总页数:27 页
更新时间:2025-06-06
总字数:约小于1千字
文档摘要

食堂卫生标准化管理体系;目?录;制度建设规范;卫生管理制度框架设计;食品安全执行细则;制度动态更新机制;人员管理要求;从业人员健康监测;定期卫生培训体系;岗位责任考核制度;设施设备标准;;厨具消毒设备配置;温控与仓储设施