ICS97.030
CCSY69
CAQI
团体标准
T/CAQI172-2021
家用和类似用途食材食具消毒柜
Householdandsimilardisinfectingcabinetforfoodmaterialandtableware
2021-05-06发布2021-07-28实施
中国质量检验协会发布
T/CAQI172-2021
目录
前言Ⅱ
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4产品分类2
5技术要求3
6试验方法4
7检验规则4
8标志、包装、运输和贮存5
附录A（规范性）自然菌消毒效果的试验方法7
附录B（规范性）大肠杆菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌消毒效果的试验方法10
附录C（规范性）病毒杀灭消毒效果的试验方法13
附录D（规范性）农残降解率试验方法15
附录E（规范性）食具消毒柜的物理、化学性能16
I
T/CAQI172-2021
家用和类似用途食材食具消毒柜
1范围
本文件规定了家用和类似用途食材食具消毒柜的术语和定义、分类与命名、技术要求、试验方法、
检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以光等离子体、紫外线等杀菌原理的食具消毒柜（简称“消毒柜”），具有家用和类
似用途的食材消毒能力。
本文件不适用于以下消毒柜：
——不以食具和食材消毒为主要用途的其它消毒柜，如毛巾消毒柜等；
——用于工业和医疗用途的消毒柜。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求
GB17988食具消毒柜安全和卫生要求
GB21551.2家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能抗菌材料的特殊要求
GB28232臭氧发生器安全与卫生标准
GB/T5296.1消费品使用说明第1部分：总则
GB/T5296.2消费品使用说明第2部分：家用和类似用途电器
GB/T19258紫外线杀菌灯
GB/T27949医疗器械消毒剂卫生要求
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
QB/T5199食具消毒柜
JB/T4088日用管状电热元件
WS628消毒产品卫生安全评价技术要求
CAS/T294光波巴氏食具消毒柜
《消毒技术规范》（2002版）国家卫生健康委员会
《消毒产品标签说明书管理规范》国家卫生健康委员会
《国家流感中心标准操作规程》（2007年3月版）中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所
3术语和定义
GB17988-20