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2025至2030年中国凉菜行业发展研究报告

目录

TOC\o1-3\h\z\u一、行业发展现状分析 3

1、市场规模与增长趋势 3

年凉菜行业市场规模预测 3

细分品类（如卤味、泡菜、凉拌菜）市场占比分析 5

2、消费需求特征 6

区域消费偏好差异（如川渝、江浙、北方市场） 6

年轻群体与家庭场景消费行为研究 8

二、行业竞争格局与主要企业 10

1、竞争主体类型分析 10

传统餐饮企业凉菜业务布局 10

预制凉菜品牌市场份额对比 11

2、头部企业案例研究 12

周黑鸭、绝味等卤味品牌凉菜产品线策略 1