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文件名称:一至五星级酒店标准、划分条件.docx
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总页数:13 页
更新时间:2025-06-07
总字数:约1.06万字
文档摘要

星级酒店标准、划分条件

一星级

饭店布局根本合理,便利客人在饭店内的正常活动。

饭店内公共住处图形符合LB/T001。

依据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。

前厅

有前厅和总效劳台;

总效劳台有中、英文标志,18h有工作人员在岗,供给接待、问询和结帐效劳;

供给留言效劳;

定时供给外币兑换效劳;

总效劳台供给饭店效劳工程宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻表;

有贵重物品保存效劳;

有供客人使用的行李推车,必要时供给行李效劳。有小件行李存放效劳;

设值班经理,16h接待客人;

设客人休息场所;

能用英语供给效劳。各种指示用和效劳用文字至少用中英文同时表示。

客房

至少有29间〔套〕可供出租的客房;

装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具;

至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸,配有浴帘。客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室,配有浴帘。实行有效防滑措施。24h供给冷水,16h供给热水;

有遮光窗帘;

客房备有饭店效劳指南、价目表、住宿规章;

客房、卫生间每天全面整理1次,隔日更换床单及枕套;

16h供给冷热饮用水。

餐厅

总餐位数与客人接待力量相适应;

有中餐厅;

餐厅主管、领班能用英语效劳。

厨房

位置合理;

墙面瓷砖不低2m,用防滑材料满铺地面;

冷菜间、面点间独立分别,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;

粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜;

有足够的冷库;

洗碗间位置合理;

有特地放置临时垃圾的设施并保持其封闭;

厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;

实行有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

公共区域

有可直拨国际国内的公用,并配备市内簿;

有男女分设的公共卫生间;

有应急照明灯。

二星级

饭店布局根本合理,便利客人在饭店内的正常活动。

饭店内公共住处图形符合 LB/T001。

依据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。

前厅

有与饭店规模、星级相适应的前厅和总效劳台;

总效劳台有中、英文标志,24h有工作人员在岗,供给接待、问询和结帐效劳;

供给留言效劳;

定时供给外币兑换效劳;

总效劳台供给饭店效劳工程宣传品、饭店价目表、市交通图、本市旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住客客人相适应的报刊;

能承受国内客房、餐饮预订;

有可供客人自行开启的贵重物品保险箱;

有供客人使用的行李推车,必要时供给行李效劳。有小件行李存放效劳;

设值班经理,16h接待客人;

设客人休息场所;

能用英语供给效劳。各种指示用和效劳用文字至少用中英文同时表示;l.总机话务员能用英语为客人供给效劳。

客房

至少有29间〔套〕可供出租的客房;

装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明充分;

有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、沐浴或浴缸,配有浴帘。实行有效的防滑措施。24h供给冷水,18h供给热水;

有,可通过总机拨通国内与国际长途。机旁备有使用说明;

有彩色电视机;

具备防噪音及隔音措施;

有遮光窗帘;

有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店效劳指南、价目表、住宿规章、本市交通图和旅游景点介绍;

客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套;

24h供给冷热饮用水。

供给一般洗衣效劳;

应客人要求供给送餐效劳。

餐厅及酒吧

总餐位数与客房接待力量相适应;

有中餐厅,能供给中餐。晚餐完毕客人点菜时间不早于20时;

有咖啡厅〔简易西餐厅〕,能供给西式早餐。咖啡厅〔或有一餐厅〕营业时间不少于12h并有明确的营业时间;

有能够供给酒吧效劳的设施;

餐厅主管、领班能用英语效劳。

厨房

位置合理;

墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;

冷菜间、面点间独立分别,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;

粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充分;

有足够的冷库;

洗碗间位置合理;

有特地放置临时垃圾的设施并保持其封闭;

厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;

实行有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

公共区域

供给回车线或停车场;

4层〔含〕以上的楼房有客用电梯;

有公用,并配备市内簿;

有男女分设的公共卫生间;

有商场,出售旅行日常用品;

代售邮票,代发信件;

有应急照明灯。

三星级

饭店布局合理,便利客人在饭店内活动,设施使用安全,外观具有肯定的特色。

公共信息图形符号符合LB/T001;

有空调设施,各区域通风良好,空气质量到达国家标准。

有与饭店星级相适应的计算机治理系统。

对客效劳的设施设备养护良好,到达干净、完整、卫生,并维持正常功能。员工更