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文档摘要

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海洋食品：安全与质控

理解、选择、控制：海水养殖食品全解析

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Agenda

海水养殖食品认证标准

海水养殖食品特点

食品安全现状和挑战

海水养殖食品安全控制

选择可靠海水养殖食品

01.海水养殖食品认证标准

海水养殖食品安全认证

认证意义

相关标准

流程标准

02.海水养殖食品特点

海水养殖食品概念与区别

养殖区别

海水养殖食品的种类：美食之旅

什么是海水养殖食品

03.食品安全现状和挑战

海水养殖食品安全现状

风险和危害：安全警示

挑战控制

安全现状

04.海水养殖食品安全控制

海水养殖食品的保障措施

安全性保障

质量控制的重要要求

生产销售

05.选择可靠海水养殖食品

选择安全可靠海水养殖食品

标志解读

特点要求

食品安全意识增强

Thankyou

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