基本信息
文件名称：水产品卫生安全与控制体系.pptx
文件大小：5.27 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-06-07
总字数：约小于1千字
文档摘要
水产品卫生安全与控制体系;目录;01;水产品定义与分类;食品卫生学核心意义;主要卫生风险来源;02;原料验收;HACCP体系应用要点;微生物污染控制技术;03;原料预处理标准;加工过程关键控制点;;04;重金属残留检测