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文档摘要

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食品安全与卫生管理体系;目?录;法规标准体系;国际食品安全准则;国家卫生监管框架;企业主体责任规范;生产环节控制;原料采购溯源管理;车间环境;成品储存运输标准;卫生管理要求;从业人员健康监测;设施设备清洁规程;;风险监测体系;微生物指标检测规范;化学污染物筛查技术;;应急处置管理;危机事件分级预案;召回流程执行标准;整改效果追踪评估;社会共治机制;公众科普教育策略;消费者监督反馈渠道;鼓励食品企业采用国际先进的食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。;THANKS