课题2化学肥料
【知识精要】
一、常见化肥的种类和作用
1.化肥：以的方法制成的含有农作物生长所需营养元素（N、P、K等）的化学肥料简称为化肥。
2.常见化肥的种类、作用及缺乏时的表现：
化肥种类
物质
在植物生长发育过程中的作用
缺乏时的表现
氮肥
尿素：CO（NH2）2
氨水：NH3·H2O
铵盐：NH4HCO3、NH4Cl等
硝酸盐：NH4NO3、NaNO3等
氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进作物的茎叶生长，叶色，提高植物蛋白质含量的作用
磷肥
磷矿粉：Ca3（PO4）2
钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）
过磷酸钙：Ca（H2PO4）2和CaSO4的混合物
磷肥能促进作物根系发达，增强
能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满
钾肥
硫酸钾：K2SO4
氯化钾：KCl
钾肥能保证各种代谢过程的进行、促进植物生长、增强抗和抗
能力
复合肥料
磷酸二氢铵：NH4H2PO4
磷酸氢二铵：（NH4）2HPO4
硝酸钾：KNO3
同时含有以上的营养元素，能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高
3.常见化肥的物理性质：
氮肥
磷肥
钾肥
化学式（或名称）
NH4HCO3
NH4Cl
磷矿粉
过磷酸钙
K2SO4
KCl
气味
无味
无味
无味
无味
无味
外观
白色晶体
白色晶体
灰白色粉末状
灰白色粉末状
白色晶体
白色晶体
在水中的溶解性
【要点诠释】
1.农作物所必需的营养元素有多种，其中氮、磷、钾需要量最大。因此、、是最主要的化学肥料。
2.复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥。如KNO3含有钾元素和氮元素两种营养元素，属于复合肥料。
3.微量元素肥料主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等，施用量较少，但植物缺少这些微量元素就会影响生长发育，减弱抗病能力。
二、化肥的鉴别
1.利用物理化学性质的不同初步区分常见化肥的方法：
铵态氮肥
钾肥
磷肥
看外观
白色晶体
灰白色粉末
加水
加熟石灰
2.氮肥的简易鉴别：
（1）氮肥中的氨水是液态的，碳酸氢铵有强烈的刺激性气味，据此可直接将它们与其他的氮肥相区别。
（2）其他常见氮肥可按下列步骤加以鉴别：
【要点诠释】
1.氮肥中含有铵根的盐，称为铵盐，如NH4HCO3、NH4NO3等，这类化肥又称为铵态氮肥。
2.铵态氮肥能与碱反应，放出氨气（氨气溶于水即为氨水，显碱性其pH大于7），氨气能使湿润的红色石蕊试纸变为蓝色。常用此法检验铵态氮肥。还说明这类氮肥不能与碱性物质混合使用。
3.氨根子的检验
鉴别方法
操作方法
实验现象
取样品少许与熟石灰混合、
放与研钵中研磨，闻气味。
产生有
取样品溶液少许于试管，滴入氢氧化钠溶液并加热，将湿润的红色石蕊试纸接近试管口，并观察现象。
产生有；
湿润的红色石蕊试纸变
三、化肥、农药的利弊及合理使用
1.利：化肥和农药对提高农作物的产量有重要作用。
2.弊：不合理的使用化肥和农药，不仅难以实现增产效益，还会带来环境问题。如造成对土壤、水源、大气的污染等。
3.使用化肥的注意事项：
种类
性质
使用注意事项
碳酸氢铵
NH4HCO3
易溶于水，受潮时在常温下即能分解，温度越高分解越快，遇碱放出氨气。在土壤中不残留有害物质
（1）不与碱性物质混用以免降低肥效
（2）贮存和运输时要密封，不要受潮或曝晒；施用后要盖土或立即灌溉
硝酸铵
NH4NO3
易溶于水，受热易分解，遇碱放出氨气，在高温或受猛烈撞击时易爆炸
（1）不与碱性物质混用以免降低肥效
（2）不能与易燃物混在一起，结块时，不要用铁锤砸碎
硫酸铵
（NH4）2SO4
易溶于水，吸湿性小，常温稳定，遇碱时放出氨气，长期施用，会使土壤酸化，板结
（1）不与碱性物质混用以免降低肥效
（2）不能长期使用
硫酸钾
K2SO4
易溶于水，长期使用，会使土壤酸化、板结
不能长期使用
【要点诠释】
1.化肥与农家肥混合使用，可以改良土壤结构，减少化肥对土壤、水源等环境的不良影响。
2.草木灰（主要成分是K2CO3）水溶液呈性，不能淋雨，不能与混合使用，以免降低肥效。
3.常用的农药绝大多数都是用化学方法配制或合成的，例如波尔多夜就是用胆矾（CuSO4·5H2O）、生石灰和水混合制得的。
【题典精讲】
【例题1】尿素对提高粮食产量具有重要的作用，其化学式为CO(NH2)2，它属于（）
A．钾肥 B．磷肥 C．氮肥 D．复合肥