猕猴桃种植技术课件
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目录
壹
猕猴桃种植基础
贰
猕猴桃品种选择
叁
猕猴桃栽培管理
肆
猕猴桃病虫害防治
伍
猕猴桃采收与贮藏
陆
猕猴桃市场与经济价值
猕猴桃种植基础
第一章
猕猴桃的植物特性
猕猴桃喜温暖湿润气候，适应性强，能在多种土壤类型中生长，但以排水良好的砂质壤土为佳。
生长环境适应性
猕猴桃根系发达，具有较强的吸收能力，但不耐水淹，需注意排水和土壤通气性。
根系特点
猕猴桃为雌雄异株植物，需人工授粉以提高坐果率，繁殖多采用嫁接或扦插方法。
授粉与繁殖方式
01
02
03
主要种植区域
新西兰猕猴桃种植区
中国猕猴桃种植区
中国猕猴桃主要种植在陕西、四川、河南等地，其中陕西周至被誉为“中国猕猴桃之乡”。
新西兰是全球最大的猕猴桃出口国，主要种植区域集中在北岛的丰盛湾和马尔堡地区。
意大利猕猴桃种植区
意大利猕猴桃种植集中在北部的伦巴第和威尼托地区，以品质优良著称于世。
适宜的土壤条件
猕猴桃适宜在pH值为5.5至6.5的微酸性土壤中生长，以保证养分的吸收和利用。
土壤pH值
良好的排水性能是关键，避免积水导致根部腐烂，排水良好的砂质壤土是理想选择。
排水性能
土壤需富含有机质，提供充足的养分，以支持猕猴桃的生长和果实发育。
土壤肥力
猕猴桃品种选择
第二章
常见猕猴桃品种
中华猕猴桃原产于中国，果肉多汁，酸甜适中，是猕猴桃家族中的传统品种。
中华猕猴桃
黄金猕猴桃是近年来培育的新品种，果肉金黄，口感独特，富含维生素C和抗氧化物质。
黄金猕猴桃
美味猕猴桃，又称绿肉猕猴桃，以其鲜甜口感和较高的营养价值受到广泛欢迎。
美味猕猴桃
品种特性对比
不同品种的猕猴桃果实大小和形状各异，如海沃德品种果实较大，形状椭圆。
果实大小与形状
01
猕猴桃品种的成熟季节不同，如徐香品种早熟，而金魁品种则晚熟。
成熟季节差异
02
品种间口感和甜度有明显差异，如翠玉品种口感较酸，而红阳品种则甜度较高。
口感与甜度
03
不同品种的猕猴桃抗病能力不同，如秦美品种对某些病害有较强的抵抗力。
抗病性比较
04
选择标准与建议
选择适合当地气候条件的猕猴桃品种，如中华猕猴桃适应性强，适合多种气候。
考虑气候适应性
选择成熟期不同的品种，以延长市场供应期，如徐香猕猴桃早熟，而海沃德则晚熟。
考虑成熟期
根据市场对不同口感和外观的偏好，选择受欢迎的品种，如金艳猕猴桃因其甜度高而受青睐。
评估市场需求
猕猴桃栽培管理
第三章
苗木培育技术
选择优质种子
选择健康、无病害的猕猴桃种子，确保苗木的先天素质和后期生长。
土壤与基质准备
病虫害防治
定期检查苗木，及时采取措施防治病虫害，确保苗木健康成长。
准备肥沃、排水良好的土壤或专用基质，为苗木提供适宜的生长环境。
合理施肥与灌溉
根据苗木生长阶段合理施肥和灌溉，保证营养和水分的充足供应。
栽培季节与方法
春季是猕猴桃生长旺盛期，适时修剪枝条和施用有机肥，促进新梢生长和花芽分化。
春季修剪与施肥
夏季高温多湿，需加强病虫害防治，如溃疡病和红蜘蛛，确保植株健康。
夏季防病虫害
猕猴桃成熟后应及时采收，并采取适当储藏措施，延长果实保鲜期。
秋季采收与储藏
冬季是猕猴桃的休眠期，应进行土壤深翻和施基肥，为来年生长打下基础。
冬季休眠期管理
水肥管理要点
维持土壤pH值在5.5至6.5之间，有利于猕猴桃根系吸收养分，提高肥料利用率。
土壤pH值管理
合理施用氮磷钾肥，配合微量元素，根据生长阶段调整施肥比例，促进植株健康生长。
肥料种类与施用
猕猴桃需水量大，适时灌溉至关重要，采用滴灌或喷灌可有效节水并减少病害。
灌溉时机与方法
猕猴桃病虫害防治
第四章
常见病害及防治
溃疡病是猕猴桃常见病害，表现为树皮坏死，需及时剪除病枝并用杀菌剂处理伤口。
溃疡病的识别与处理
根腐病危害根系，导致植株生长不良，应采取排水、土壤消毒和使用抗病品种等综合措施。
根腐病的综合治理
灰霉病会导致果实腐烂，通过合理修剪、控制湿度和喷洒抗真菌药剂进行预防。
灰霉病的预防措施
常见虫害及防治
红蜘蛛是猕猴桃果园常见的害虫，可使用阿维菌素等生物农药进行有效控制。
红蜘蛛防治
叶蝉会吸食猕猴桃叶片汁液，导致植株生长不良，使用吡虫啉等杀虫剂可防治叶蝉。
叶蝉防治
金龟子啃食猕猴桃果实，影响产量和品质，可采用灯光诱捕或喷洒辛硫磷等方法进行防治。
金龟子防治
防治策略与措施
利用黄色粘板或频振式杀虫灯等物理手段，有效减少害虫数量，保护猕猴桃植株。
物理防治方法
通过合理修剪、及时清除病残体、轮作等农业措施，增强植株抗病能力，预防病害发生。
农业防治措施
引入天敌如瓢虫、蜘蛛等捕食性昆虫，控制害虫种群，减少化学农药的使用。
生物防治技术
猕猴桃采收与贮藏
第五章
采收标准与时间
采收前应准备好采收工具，如剪刀、采果篮