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文档摘要

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提升乳制品质量新篇章

全面优化质量控制策略

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Agenda

乳制品质量问题

核心观点

乳制品质量法规标准

乳制品关键控制点

质量控制的工具和技术

01.乳制品质量问题

乳制品生产中的原料污染问题

原料采购

原料储存-高效管理

原料检测

02.核心观点

乳制品生产过程的质量控制核心

定期质量审核

培训乳制品生产工程师

严格质量控制

有效质量控制工具

监控关键控制点

严格质量控制法规

03.乳制品质量法规标准

乳制品生产的食品安全法规和标准

产品检测-安全可靠

食品质量标准-优质保证

食品卫生许可证-健康保障

食品生产许可证-合规经营

04.乳制品关键控制点

乳制品生产中的原料接收环节

原料配比

原料传输-顺畅有序

原料存储-安全保障

原料验收

05.质量控制的工具和技术

乳制品生产中的质量控制工具和技术

统计分析质量控制

统计分析

质量检测方法：精确可靠

分析仪器

传感器

Thankyou

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