中药保管养护题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.易泛油的中药是（）
A.薄荷B.枸杞C.石膏D.金银花
2.中药仓库的相对湿度应控制在（）
A.30%-50%B.40%-60%C.60%-75%D.75%-85%
3.害虫生长繁殖的适宜温度是（）
A.10-15℃B.15-25℃C.18-35℃D.35-40℃
4.防止中药霉变的关键是（）
A.降低温度B.控制湿度C.通风D.密封
5.含挥发油的中药储存时应注意（）
A.高温保存B.光照C.密闭低温D.潮湿环境
6.下列哪种中药易风化（）
A.硼砂B.大黄C.黄连D.人参
7.对中药质量影响最大的环境因素是（）
A.温度B.湿度C.空气D.光线
8.易变色的中药是（）
A.黄芪B.玫瑰花C.茯苓D.半夏
9.中药储存的基本原则是（）
A.先进先出B.后进先出C.随意存放D.按价格存放
10.下列哪种方法不属于防虫措施（）
A.清洁卫生B.密封C.喷洒农药D.冷藏
二、多项选择题（每题2分，共10题）
1.中药发生变质的原因有（）
A.微生物污染B.温度影响C.湿度影响D.空气影响E.储存时间过长
2.易虫蛀的中药有（）
A.党参B.白芷C.山药D.金银花E.大黄
3.中药保管养护的方法有（）
A.干燥法B.冷藏法C.密封法D.对抗同贮法E.化学药剂熏蒸法
4.影响中药质量的环境因素包括（）
A.温度B.湿度C.光线D.空气E.虫害
5.易泛油的中药特征有（）
A.含脂肪油B.含挥发油C.含糖质D.质地坚硬E.颜色鲜艳
6.中药仓库应具备的条件有（）
A.干燥B.通风C.防虫D.防潮E.防火
7.防止中药变色的措施有（）
A.避光B.控制温度C.控制湿度D.密封保存E.定期检查
8.属于对抗同贮法的有（）
A.牡丹皮与泽泻同贮B.人参与细辛同贮C.冰片与灯心草同贮
D.花椒与蕲蛇同贮E.硼砂与绿豆同贮
9.中药养护中对湿度的调控方法有（）
A.通风散潮B.密封防潮C.除湿机除湿D.喷洒水增湿E.放置干燥剂
10.易升华的中药有（）
A.樟脑B.冰片C.薄荷脑D.苏合香E.血竭
三、判断题（每题2分，共10题）
1.中药只要储存得当，就不会发生质量变化。（）
2.高温会加速中药中有效成分的分解。（）
3.湿度对中药的影响主要是导致霉变和虫蛀。（）
4.所有中药都适合冷藏保存。（）
5.对抗同贮法是利用中药的特殊气味来防虫。（）
6.中药仓库的通风口应安装防虫网。（）
7.易风化的中药应在干燥环境中保存。（）
8.中药发生泛油后就不能再使用。（）
9.密封保存中药可以完全隔绝空气和湿气。（）
10.定期对中药进行检查是养护工作的重要环节。（）
四、简答题（每题5分，共4题）
1.简述中药霉变的条件。
答：适宜的温度（18-35℃）、较高的湿度（相对湿度75%以上）、充足的氧气、中药本身含有营养物质，为霉菌生长提供条件。
2.简述冷藏法养护中药的优点。
答：能有效抑制微生物生长繁殖和害虫活动，减缓中药成分的分解、变质速度，保持中药原有品质，适用于一些不宜高温保存的中药。
3.简述通风在中药保管养护中的作用。
答：通风可降低仓库内湿度，调节温度，排出污浊空气，保持空气新鲜，防止中药因受潮、闷热而发生霉变、虫蛀等变质现象。
4.简述中药变色的原因。
答：主要原因有温度、湿度影响，如高温高湿加速变色；光线照射，促使成分分解；空气氧化；自身成分不稳定，以及储存时间过长等。
五、讨论题（每题5分，共4题）
1.讨论在中药保管养护中，如何平衡成本与效果的关系？
答：在选择养护方法和设备时，要综合考量。如对于昂贵且易变质中药，采用先进冷藏、密封设备；普通中药用常规通风、干燥法。避免过度投入，从长远看，合理养护能减少损失，实现成本与效果平衡。
2.探讨现代技术在中药保管养护中的应用前景。
答：现代技术如智能温湿度监控、气调养护、辐照灭菌等，能精准调控环境