安全卫生小知识
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目录
02
居家安全要点
01
个人卫生规范
03
食品安全常识
04
疾病预防措施
05
应急处理方法
06
公共区域防护
01
PART
个人卫生规范
正确洗手方法与步骤
湿润双手
揉搓双手
涂抹肥皂
冲洗干净
打开水龙头，让双手充分湿润。
取适量肥皂或洗手液，均匀涂抹于双手各个部位，包括指尖、指缝、手背等。
按照洗手步骤，认真揉搓双手至少20秒，包括双手掌心、掌背、指缝、指尖等各个部位。
用清水将双手冲洗干净，确保无肥皂残留。
日常清洁频率与重点部位
每天洗澡
清洗头发
面部清洁
重点部位清洁
每天至少洗一次澡，保持身体清洁，去除污垢和异味。
根据个人发质和需求，定期清洗头发，避免头皮屑和异味。
每天早晚洗脸，去除面部污垢和油脂，保持皮肤清爽。
注意清洁腋下、腹股沟等容易藏污纳垢的部位，防止细菌滋生。
毛巾和浴巾
每次使用后及时清洗，定期煮沸或阳光暴晒消毒，防止细菌滋生。
牙刷和牙膏
牙刷每次使用后应冲洗干净，定期更换，避免细菌滋生；牙膏应存放在干燥通风处。
化妆品和护肤品
避免使用过期或变质的化妆品和护肤品，使用后及时盖紧瓶盖，防止细菌侵入。
私人用品
剃须刀、指甲剪等私人用品应专人专用，避免交叉感染。
个人用品消毒标准
02
PART
居家安全要点
厨房卫生管理要求
食材储存
生食和熟食分开储存，避免交叉污染；食品应储存在干燥、通风、防潮的地方。
01
烹饪用具
保持炊具、餐具的清洁卫生，使用后及时清洗并晾干；砧板要定期消毒，最好生熟分开。
02
厨房环境
定期清洁厨房，确保无油污、无积水、无杂物；保持厨房通风，防止油烟积聚。
03
卫生间清洁与通风标准
卫生用品
毛巾、浴巾等用品要定期清洗、消毒，避免细菌滋生；避免将卫生用品存放在潮湿、阴暗的角落。
03
确保卫生间有良好的通风设施，如排气扇、窗户等，保持空气流通。
02
通风设施
卫生洁具
保持马桶、浴缸、洗手池等卫生洁具的清洁，定期使用消毒液进行消毒。
01
垃圾分类与处理原则
按照可回收物、有害垃圾、湿垃圾、干垃圾等分类标准进行分类。
垃圾分类
及时清理垃圾，避免垃圾堆积；可回收物应回收利用，有害垃圾应特殊处理，湿垃圾和干垃圾应分开投放。
垃圾处理
03
PART
食品安全常识
食材储存条件与禁忌
冷藏食物
储存容器
粮食储存
禁忌共存
肉类、鱼类、禽类、奶制品等易腐食品需冷藏保存，避免细菌滋生。
使用密封容器储存食物，防止食品受潮、串味和受到污染。
将粮食存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免受潮、霉变和虫害。
不宜将生熟食品混放，以免交叉污染。
食品保质期识别技巧
标识识别
注意查看食品包装上的保质期标识，过期食品不可食用。
01
感官判断
通过视觉、嗅觉、触觉等感官判断食品是否变质，如有异味、变色、发黏等。
02
罐头食品
罐头食品应特别注意保质期，打开后应尽快食用，剩余部分要冷藏保存。
03
真空包装
真空包装的食品保质期相对较长，但也要注意查看保质期并储存于阴凉处。
04
烹饪准备
生熟食材要分开准备，避免交叉污染。
01
刀具分开
生熟食材使用的刀具、砧板等厨具要分开，防止细菌传播。
02
接触隔离
处理生熟食材时要洗手，避免手部接触引起的交叉污染。
03
容器专用
生熟食材应使用不同的容器储存，避免混合存放。
04
生熟分开操作规范
04
PART
疾病预防措施
疫苗接种与健康监测
按照计划免疫程序，及时接种各类疫苗，提高身体免疫力。
按时接种疫苗
定期进行健康检查，及时发现并处理潜在的健康问题。
健康监测与筛查
遵循医生或专业机构的建议，采取针对性的预防措施，降低患病风险。
预防措施执行
呼吸道卫生防护方法
在公共场所或接触呼吸道疾病患者时，佩戴医用口罩以减少病毒传播。
戴口罩
保持社交距离
通风换气
与他人保持适当的距离，避免近距离接触，降低疾病传播风险。
保持室内空气流通，定期开窗通风，以减少病毒在空气中积聚。
常见传染症状识别
发热
观察体温变化，出现发热症状时及时就医。
01
呼吸道症状
留意咳嗽、打喷嚏、流涕等呼吸道症状，可能是流感等呼吸道疾病的征兆。
02
皮疹与黏膜病变
注意皮肤及黏膜是否出现红疹、溃疡等异常症状，可能是水痘、麻疹等传染病的表现。
03
05
PART
应急处理方法
意外伤害初步急救步骤
确保安全
首先确保自己和伤者的安全，避免二次伤害。
01
拨打急救电话
在紧急情况下，拨打当地的急救电话寻求专业救援。
02
止血
对于出血伤口，用干净的绷带或纱布进行压迫止血。
03
保持呼吸道通畅
确保伤者呼吸道畅通，避免窒息风险。
04
保留食物中毒的样本，以便后续检测和追溯。
保留样本
尽快就医，告知医生中毒情况和相关症状。
寻求医疗帮助
01
02
03
04
尽快排出胃内有毒物质，可尝试