当归栽培技术课件PPT
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目录
壹
当归概述
贰
当归的生长环境
叁
当归栽培前准备
肆
当归的栽培管理
伍
当归栽培技术要点
陆
当归的加工与应用
当归概述
第一章
当归的植物特性
当归喜凉爽湿润气候，耐寒，适宜在海拔1000-3000米的山区生长。
生长环境适应性
当归的根部肥大，呈圆柱形或纺锤形，是其药用价值最高的部分。
根部特征
当归一般在夏季开花，花期可持续1个月，种子成熟期在秋季。
花期与种子成熟
当归的药用价值
活血止痛
补血调经
当归含有丰富的维生素和微量元素，常用于治疗女性贫血和月经不调。
传统中医认为当归能活血化瘀，用于缓解跌打损伤和风湿性关节痛。
润肠通便
当归的润肠作用有助于缓解便秘，常用于治疗肠道干燥引起的便秘问题。
当归的市场前景
随着中药和天然药物的流行，国内外对当归的需求持续增长，市场前景看好。
国内外需求增长
当归在食品工业中作为天然香料和添加剂的潜力被逐渐挖掘，增加了其市场应用范围。
食品添加剂的潜力
现代研究发现当归具有多种药用价值，如抗炎、抗氧化等，推动了其在医药领域的应用。
药用价值的拓展
01
02
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当归的生长环境
第二章
土壤与气候要求
当归生长需要凉爽的气候，适宜的温度范围为15-25℃，过热或过冷均不利于其生长。
理想的气候条件
当归偏好肥沃、排水良好的砂质壤土，以保证根系的正常生长和养分吸收。
适宜的土壤类型
种植区域选择
海拔高度要求
当归适宜在海拔1500-2500米的山区种植，以保证其生长所需的特定气候条件。
土壤类型偏好
当归种植应选择排水良好、富含有机质的砂质壤土，以促进根部健康生长。
气候条件适宜性
当归偏好凉爽湿润的气候，年平均温度在15-20℃之间，降水量需充足。
环境适应性分析
温度适应性
土壤适应性
03
当归对温度适应性较强，但最适宜的生长温度为15-25℃，能耐受一定的低温。
光照适应性
01
当归适宜在排水良好、富含有机质的砂质壤土中生长，对土壤pH值适应范围较广。
02
当归喜半阴环境，忌强烈直射光，适宜在林下或遮阴条件下栽培，以保证其正常生长。
水分适应性
04
当归需要充足的水分，但忌积水，适宜在湿润但不积水的环境中生长，以保证根部健康发育。
当归栽培前准备
第三章
种子选择与处理
挑选颗粒饱满、无病虫害的当归种子，确保种子的高发芽率和生长潜力。
选择优质种子
01
使用温水或药剂对种子进行消毒，以减少病原体，提高种子的抗病能力。
种子消毒处理
02
通过浸种、催芽等方法促进种子发芽，缩短出苗时间，提高栽培效率。
种子催芽处理
03
土地整理与施肥
选择排水良好、土质疏松的地块，避免低洼积水，确保当归根系健康生长。
选择适宜土地
深翻土壤至30-40厘米，以利于根系深入，同时改善土壤结构，促进当归生长。
深翻土壤
施用充分腐熟的有机肥料，如堆肥或农家肥，为当归提供充足的营养基础。
施用基肥
使用石灰或生物消毒剂对土壤进行消毒处理，预防病虫害的发生，保证当归健康生长。
土壤消毒
播种与育苗技术
选择健康、无病害的当归种子，确保种子质量，是育苗成功的关键。
选择适宜种子
选择肥沃、排水良好的土壤，进行深翻细耙，播种时保持适当密度，以利于幼苗生长。
土壤准备与播种
定期检查苗床湿度和温度，适时进行灌溉和通风，防止病虫害的发生。
苗床管理
当幼苗长至一定大小时，选择适宜的天气进行移栽，确保移栽成活率。
幼苗移栽
当归的栽培管理
第四章
田间管理要点
适时灌溉
根据当归生长阶段和天气情况适时灌溉，保持土壤湿润，促进根部发育。
合理施肥
施用有机肥和适量的氮磷钾复合肥，以满足当归生长所需营养，提高产量。
病虫害防治
定期检查田间，及时发现并处理病虫害问题，使用生物或化学方法控制病虫害。
杂草控制
通过人工除草或使用除草剂，减少杂草对当归生长的竞争，保证养分集中供给。
病虫害防治措施
通过轮作不同作物，破坏病虫害的生存环境，减少当归病虫害的发生。
合理轮作
使用黄色粘板或频振式杀虫灯等物理方法，有效控制害虫数量。
物理防治
利用天敌如瓢虫、蜘蛛等自然捕食害虫，减少化学农药的使用。
生物防治
在必要时使用低毒、低残留的农药进行防治，严格控制使用量和使用时间。
化学防治
收获与储藏方法
当归叶片枯黄时是收获的最佳时机，此时根部养分积累最多，品质最佳。
适时收获
01
02
收获后的当归需用清水洗净泥土，然后在通风良好的地方晾晒至完全干燥。
清洗与干燥
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根据当归的大小和质量进行分级，存放在干燥、通风、避光的仓库中，以防霉变。
分级储存
当归栽培技术要点
第五章
栽培技术流程
当归应在春季土壤解冻后及时播种，以保证种子发芽率和幼苗的成活率。
选择排水良好、土质肥沃的地块，确保当归生长环境适宜，有利于根系发展。
根据当归生长