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文档摘要

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菊甘蓝多糖片：制备工艺优化与质量标准体系构建

一、引言

1.1研究背景与意义

多糖是一类由单糖通过糖苷键连接而成的生物大分子，广泛存在于动物、植物和微生物中。近年来，随着对多糖研究的不断深入，发现其具有多种生物活性，如免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、降血糖、降血脂等，在医药、食品、化妆品等领域展现出巨大的应用潜力，成为天然药物、生物化学、生命科学领域的研究热点。

菊甘蓝是菊芋、甘草和绞股蓝的合称，这三种植物中均含有丰富的多糖成分，且各自的多糖具有独特的药理作用。菊芋多糖具有降血糖、调节血脂、抗氧化、免疫调节等作用；甘草多糖具有抗病毒、抗炎、调节免疫、抗氧化等多种生物活性；绞股蓝多糖则具有抗肿瘤、免