基本信息

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文档摘要

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2025年桂林市中等职业教育学生技术竞赛

中式面点师理论学问试卷

称 注 意 事 项

名

位 线

单 一、考试时刻：60分钟。

二、本试卷依据2025年公布的《中式面点师国家职业标准》命制。此

3、请第一按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

4、请认真阅读各类题目的答复要求，在规定的位置填写您的答案。过

五、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

一二

一

二

总 分

得 分

得 分

评分人

超

姓

准

一、单项选择不(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，总分值

80分。)

号 题

道德是人类社