前厅服务员高级练习题库（附参考答案）
一、单选题（共95题，每题1分，共95分）
1.关于泰国人的主要社交习俗，下列说法错误的是()。
A、忌讳当面议论佛
B、喜好吃辣味食品
C、忌讳别人随便触摸自己的头部
D、爱用红笔签字
正确答案：D
2.宾客对酒店所提供的某一项服务不满意，他只是把不满意的地方告知酒店，态度温和、友好，且不一定非要酒店做相应的承诺。这属于()投诉的类型。
A、批评性
B、理智型
C、补偿型
D、建设性
正确答案：A
3.下列()不属于影响房态变化的因素。
A、宾客预订客房
B、宾客了解房型
C、宾客退房
D、客房需要维修
正确答案：B
4.客房出租率的计算公式是()。
A、前一天实际用房数与次日离店客房数之差
B、实际出租数与年度总出租数之比
C、散客用房数与团队宾客用房数之比
D、实际出租客房数与可出租客房数之比
正确答案：D
5.由夜审员负责审核的表单不包括()。
A、已结账账单
B、客房价格表
C、财务更正单
D、房价变更单
正确答案：B
6.下列有关职业道德的表述不正确的是()。
A、职业道德是历史继承性和时代进步性的高度统一体
B、本行业的从业人员必须遵守职业道德
C、职业道德是一种全行业的行为准则
D、职业道德只是本单位自行制定的道德规范，脱离了该单位就自动失效了
正确答案：D
7.娱乐部的工作任务中不包括()。
A、保龄球服务
B、健身服务
C、送餐服务
D、提供网球场设施
正确答案：C
8.用灭火剂抑制燃烧，使燃烧终止的灭火方法是()。
A、抑制法
B、窒息法
C、隔离法
D、冷却法
正确答案：A
9.在社会生活中，礼仪的作用有几个方面，其中不包括()。
A、协调着人与人之间的关系
B、教化人们的行为
C、维护着社会的正常秩序
D、增强社会的稳定性
正确答案：D
10.下列内容不属于电子门锁系统功能的是()。
A、门锁出现故障时，可以使用机械钥匙开门
B、门锁自带时钟，可以任意设定各种钥匙卡有效使用期限和时限
C、制作新钥匙卡，旧卡自行失效
D、不能随意地制作、复制和调换
正确答案：D
11.工程部的主要工作任务中不包括()。
A、承担对饭店建筑改造更新的任务
B、负责计算机系统硬件和软件的维护
C、对各种机械电气进行维修和保养
D、装璜工程的扩建
正确答案：B
12.下列关于总机话务员领班工作任务的说法正确的是()。
A、检查叫醒、留言服务情况并做好记录
B、安排话机购置计划
C、合理调整班次
D、制定员工培训计划
正确答案：A
13.墙面与门套、窗套运用近似的细部处理手法，这反映出了室内装饰美学中的()属性。
A、近似
B、对照
C、比拟
D、呼应
正确答案：D
14.在饭店机械系列锁匙管理系统中，()每天上班时去保安部领取，下班时归还的钥匙是客房总钥匙。
A、总经理
B、客房服务员
C、客房部经理
D、保安员
正确答案：C
15.下列()的内容不属于“客房状况差异表”所显示的内容。
A、房号
B、客房部的客房现状
C、前厅部的客房现状
D、楼层
正确答案：D
16.下列对客房状态控制目的描述不妥的()组。
A、提高客房预订的决策力、提供准确的客房状态资料
B、提高客房预订的决策力、提高客房销售价格
C、提高排房效率、正确反映未出租客房的损失
D、提高排房效率、提高客房预订的决策力
正确答案：B
17.商务中心领班的工作任务中不包括()。
A、保持谈判间的卫生整洁
B、转接内外线电话，提供查询服务
C、安排调整文员班次
D、统计每日营业收入
正确答案：B
18.()不属于我国金钥匙组织的礼宾服务特色。
A、以经济效益为中心
B、网络化服务
C、多才多艺的现代“看门人”
D、为各国客人提供平等服务
正确答案：A
19.根据饭店的性质、规模、地理位置等因素设置前厅部组织机构，这体现了()。
A、协作便利原则
B、机构精简原则
C、任务明确原则
D、结合实际原则
正确答案：D
20.下列不属于委托代办服务内容的是()。
A、接送服务、旅游服务
B、订房服务、订餐服务、订车服务
C、房内用餐服务
D、订票服务、订花服务、物品维修服务
正确答案：C
21.前厅部总机接到疏散指令以后，要做好()工作。
A、白天一旦确定发生火灾，总机要立即通知酒店安全总监、着火区域所属部门经理、总经理、工程部经理、客房部经理、餐饮部经理、大堂副理、其他有关部门人员
B、迅速打印住客房房号，协助维护酒店大堂秩序
C、将所有现金信用卡、支票，重要文件等贵重物品放入保险箱，锁好物品室
D、指派前台接待给残疾人士提供相应的空间协助疏散
正确答案：A
22.宾客换房时，开房员需将宾客换出的房间由原来住客房状态调整到()状态。
A、C/O
B、OOO
C、C/V
D、D/V
正确答