五、会议服务礼仪任务一常规会议服务a.方桌会议和圆桌会议的座次安排一般情况下会议室中是长方形的桌子,包括椭圆形,就是所谓的方桌会议,方桌可以体现主次。在方桌会议中,要特别注重座次的安排。假如只有一位领导,那么他一般坐在这个长方形的短边位置,或者是比较靠里的位置。就是说以会议室的门为基准点,在里侧是主宾的位置。假如是由主客双方来参加的会议,一般分两侧来就坐,主人坐在会议桌的右边,而客人坐在会议桌的左边。还有一种是为了尽量避免这种主次的安排,而以圆形桌为布局,就是圆桌会议。在圆桌会议中,则可以不用拘泥这么多的礼节,主要记住以门作为基准点,比较靠里面的位置是比较主要的座位,就可以了。五、会议服务礼仪任务一常规会议服务b.主席台座次安排主席台座位次序是按以右为尊的原则。如果主席台上的人数是单数,正中间的是最重要之人(或职务最高之人),仅次其位的坐于其左侧,再次之人位于其右侧,然后依次再往其左、右连续排位,直至排完为止。如果主席台上的人数是双数,那么最重要之人位于正中间往右第一个位置,然后再参照以上所述排位。(2)会中服务礼仪①引领礼仪引领客人行走的过程中,切忌给客人留下一个背影,引领的最佳位置是在客人的左侧前方15米左右。如果客人认路,客人应走在前方。五、会议服务礼仪任务一常规会议服务上下楼梯,一般情况女士先行,但是当女士穿短裙时则男士要走在前边,要始终面带微笑,指引路的手要五指并拢手心朝上,引领时注意距离、步伐、步速等,必要时提供拉椅让座服务(将椅子拉开,当客人坐下时,用膝盖顶一下椅背,双手同时送一下,让客人坐在离桌子合适的距离,以10~15厘米为宜)。五、会议服务礼仪任务一常规会议服务②茶水服务礼仪客人落座后,应给客人提供茶水服务,20~30分钟后为客人续水,一般是左手拿开杯盖,右手持水壶,将热开水准确倒入杯里,茶水服务一律从客人右边上,水杯中水以八分满为宜,杯盖的内口不能接触桌面,手指不能接触到杯口上,不能发生杯盖碰撞的声音,不能让茶水溅到桌面或与会者身上。杯子放在与会者桌上的右边,杯柄朝右。如果操作不慎,出了差错,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力吸引到自己身上。五、会议服务礼仪任务一常规会议服务③会中服务的其他细节a.会议开始后,服务员要站在会场的后面或侧面注意观察会场,及时提供服务。服务员要尽量减少出入会场的次数,也不要长时间呆在会场,应呆在会场工作专用房间,密切观察会场动态,提高服务质量。b.会议过程中,服务员要精神饱满,注意观察与会者有无服务要求,要保证会场安静,不能交头接耳,要注意室内温度,合理调节空调。C.会议期间,服务员要勤观察,若出现工程噪音或停电等突发事件,及时处理上报,保证会议正常进行。五、会议服务礼仪任务一常规会议服务d.会议期间,如客人提出特殊要求,视情况及时通知上级或会议负责人解决,不能解决的要礼貌婉转拒绝客人。e.会中随时用对讲机和音响师保持联系,确保音响设备正常使用。f.会议期间做好保洁工作,保持警觉性,防灾、防盗、防虫。五、会议服务礼仪任务一常规会议服务(3)会后服务礼仪①会议结束,应将所有门打开,礼貌送客。送别客人时及时为客人叫电梯。②宾客全部离场后,要检查会场有无客人遗留物品,如发现遗留物品要及时归还,不能及时归还的要及时上交。③关闭部分灯光和空调,作好节能工作。④清扫卫生,回收可利用物品。⑤桌椅归位,撤下会议所用物品,分类归位⑥清洗会议用杯,分类摆放整齐。五、会议服务礼仪任务一常规会议服务2.主持人礼仪(1)各种会议的主持人,一般由具有一定职位的人来担任,其礼仪表现对会议能否取得圆满成功有着重要的影响。(2)主持人的职责:介绍参会人员,控制会议进程,避免跑题或议而不决、决而不议,控制会议时间。3.与会人员礼仪(1)就一般与会人员来说,最基本的是要按时到会,遵守会议纪律,尽量把手机调为振动。五、会议服务礼仪任务一常规会议服务(2)开会时要尊重会议主持人和发言人。当别人讲话时,应认真倾听,可以准备纸笔记录与自己工作相关的内容和要求。不要在别人发言时说话或打断别人的说话、随意走动、打哈欠等。(3)会中尽量不离开会场,如果必须离开,要轻手轻脚,尽量不影响发言者和其他与会者,如果长时间离开或提前退场,应与会议组织者打招呼,说明理由,征得同意后再离开。五、会议服务礼仪任务一常规会议服务(4)在开会过程中,如果有讨论,最好不要保持沉默,这会让人感到你对工作或对单位漠不关心。想要发言时应先在心里有个准备,用手或目光向主持人示意或直接提出要