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酒店卫生管理流程

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01

卫生管理体系构建

02

清洁操作规范

03

质量监控流程

04

员工培训管理

05

突发事件处理

06

持续改进机制

01

卫生管理体系构建

部门组织架构设置

负责全面监督和管理酒店的卫生工作，制定卫生管理制度和标准。

卫生管理部门

由各部门负责人组成，负责所属区域的卫生管理和监督工作。

各部门卫生管理小组

负责酒店公共区域和客房的清洁和消毒工作，确保环境整洁。

卫生保洁部门

标准操作制度制定

卫生检查制度

定期对酒店卫生进行检查和评估，发现问题及时整改。

03

规定消毒的程序和要求，确保消毒效果达到卫生标准。

02

消毒操