基本信息
文件名称:学校食堂卫生安全管理体系.pptx
文件大小:3.35 MB
总页数:27 页
更新时间:2025-06-09
总字数:约小于1千字
文档摘要

学校食堂卫生安全管理体系;目?录;卫生管理制度建设;食品安全制度框架;岗位责任分工机制;;食品操作规范;食材采购验收流程;加工流程温度控制;成品储存卫生条件;从业人员管理;健康证明动态监控;定期培训考核制度;操作行为