低能X射线技术在苹果品质在线无损检测中的创新应用与实践

一、引言

1.1研究背景

苹果作为全球广泛种植和消费的水果之一，在水果市场中占据着举足轻重的地位。据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据显示，近年来全球苹果的产量持续增长，2023年全球苹果产量已超过8600万吨，中国作为世界最大的苹果生产国，产量占全球总产量的一半以上。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对于苹果的品质要求日益严苛，不仅关注苹果的外观色泽、大小均匀度，更对其内部品质，如糖度、酸度、硬度、内部缺陷等有着更高的期望。与此同时，在苹果的生产和销售过程中，品质检测对于保障产品质量、提升市场竞争力以及确保消费者