基本信息
文件名称：食品安全与风险管理.pptx
文件大小：3.61 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-06-09
总字数：约小于1千字
文档摘要
食品安全与风险管理;目录;01;;风险管理的核心目标;食品安全是保障人民身体健康和生命安全的重要基础，是社会稳定和发展的重要保障。;02;生物性危害（微生物污染）;化学性危害（添加剂残留）;金属异物;03;;定