说明书摘要

本制造供给了一种层卧孔菌深层发酵一级菌种的培育基配方与培育方法，层卧孔菌培育基选用红糖和玉米粉为发酵的碳源,选用蛋白胨为发酵的氮源，选用维生素VB6为发酵养分。承受所述层卧孔菌发酵培育基得到的一级菌种菌数平均280-300个/ml、菌球直径0.5-1.5㎜、大小均匀、汤汁清，菌球多而细密、菌

5 丝萌发点多，有利于二级发酵。所述层卧孔菌液体培育基制作工艺简洁，耗能小，有利于规模化产业生产。

权利要求书

权

利

要

求

书

权利要求书

权

利

要

求

书

1

1

2

2

1、一种层卧孔菌一级菌种的培育基，其特征在于，包含碳源、氮源和维生素，所述碳源为土豆、地瓜粉、面粉、淀粉