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文件名称:真核微生物—霉菌(环境微生物).pptx
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更新时间:2025-06-10
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文档摘要

认识霉菌

霉菌的形态结构霉菌的培养特征霉菌的繁殖方式霉菌常见的代表属

一、霉菌的形态结构霉菌的菌体由分枝或不分枝的菌丝构成。菌丝有分枝,有隔膜或无隔膜。1)营养菌丝:在固体培养基上伸入基内的菌丝.行吸收养料之功能.2)气生菌丝:向空中生长的菌丝.发育到一定阶段可分化成孕育(繁殖)菌丝.按分化程度分:

霉菌菌丝类型依形态分:为长管状单细胞,细胞质内含多个核。生长表现为菌丝的延长和细胞核的增多。菌丝中有隔膜,被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞,菌丝由多个细胞组成,每个细胞内有一至多个核。隔膜上有单孔或多孔,细胞质和细胞核可自由流通,每个细胞功能相同。无隔菌丝:有隔菌丝:

二、霉菌的繁殖方式

各类无性孢子:1)分生孢子形成特征:由分生孢子梗顶端细胞特化而成的单个或簇生的孢子。孢子形态:极多样。举例:曲霉、青霉。

各类无性孢子形成特征:由菌丝断裂而成。孢子形态:常呈成串短柱状。举例:白地霉。3)节孢子形成特征:形成于菌丝的特化结构——孢子囊内。孢子形态:近圆形。举例:根霉、毛霉。2)孢囊孢子

各类无性孢子形成特征:部分菌丝细胞质浓缩、变圆,周围生出厚壁而成。孢子形态:圆形、柱形等。举例:总状毛霉。4)厚垣孢子

小配子囊称雄器;大配子囊称藏卵器。所属分类地位:卵菌纲。各类有性孢子1)卵孢子由大小不同的配子囊结合后发育而成。

各类有性孢子是由菌丝生出的结构大小相似、形态相同或略有不同两个配子囊接合后发育而成。所属分类地位:接合菌纲接合孢子形成过程:2)接合孢子:异宗配合:不同菌系的菌丝形成接合孢子。结合分为分为两种情况:同宗配合:是单一的孢子囊孢子萌发后形成的菌丝,甚至同一菌丝的分枝相互接触,而形成接合孢子的过程。

各类有性孢子子囊的形成有两种方式:①两个营养细胞直接交配而成,其外面无菌丝包裹;②从一个特殊的、来自产囊体菌丝(称为产囊丝)的结构上产生子囊,多个子囊外面被菌丝包围形成子实体,称为子囊果。所属分类地位:子囊菌纲3)子囊孢子:在子囊中形成。子囊:两性细胞接触以后形成的囊状结构。

各类有性孢子4)担孢子:担子菌所特有,经两性细胞核配合后产生的外生孢子。因着生在担子上而得名。所属分类地位:担子菌纲

菌落特征:大、疏松、干燥、不透明,多呈绒毛状、絮状或网状等,可沿培养基表面蔓延生长,菌落可呈红、黄、绿、青绿、青灰、黑、白、灰等多种颜色。液体培养时的特征:静止培养,菌丝往往在液体表面生长,液面上形成菌膜。震荡培养,菌丝可相互缠绕在一起形成菌丝球,亦可形成絮片状,与震荡速度有关。三、霉菌的培养特征

四、常用与常见霉菌的代表属1)根霉

2)毛霉

3)曲霉

4)青霉: