2025年3月生物分离工程模拟考试题（含答案解析）
一、单选题（共30题，每题1分，共30分）
1.如果要将复杂原料中分子量大于5000的物质与5000分子量以下的物质分开选用（）。
A、SephadexG-50
B、SephadexG-200
C、SephadexG-100
D、SephadexG-150
正确答案：A
2.使蛋白质盐析可加入试剂（）
A、硫酸铵
B、氯化钠
C、硫酸
D、硝酸汞
正确答案：A
答案解析：硫酸铵是常用的盐析试剂，它可以降低蛋白质在水中的溶解度，使蛋白质从溶液中沉淀析出，而氯化钠一般不用于蛋白质盐析，硫酸、硝酸汞会使蛋白质变性而不是盐析。
3.结晶过程中，溶质过饱和度大小（）
A、不会影响晶核的形成速度，但会影响晶体的长大速度
B、不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度
C、不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度
D、只会影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度
正确答案：C
答案解析：过饱和度大小对结晶过程有着重要影响。过饱和度较大时，单位时间内形成的晶核数量较多，即晶核形成速度较快；同时，较高的过饱和度也会使晶体生长的驱动力增大，从而影响晶体的长大速度。而过饱和度较小时，晶核形成速度和晶体长大速度都会相应减小。所以溶质过饱和度大小不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度。
4.阴离子交换剂（）。
A、可交换的为阴离子
B、可交换的为阳离子
C、可交换的为阴、阳离子
D、可交换的为蛋白质
正确答案：A
答案解析：阴离子交换剂是一类能与溶液中的阴离子进行交换反应的物质，其可交换的为阴离子。
5.洗脱体积是（）。
A、溶质进入凝胶内部的体积
B、与该溶质保留时间相对应的流动相体积
C、凝胶颗粒之间空隙的总体积
D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积
正确答案：B
答案解析：洗脱体积是与该溶质保留时间相对应的流动相体积。溶质在色谱柱中随流动相移动，其保留时间对应的流动相体积就是洗脱体积。它大于凝胶颗粒之间空隙的总体积（外水体积），也大于溶质进入凝胶内部的体积（内水体积），并且是溶质从柱中流出时所用的流动相体积中的一部分，主要强调的是与溶质保留相关的那部分流动相体积。
6.蛋白质具有两性性质主要原因是（）
A、蛋白质分子有一个羧基和一个氨基
B、蛋白质分子有多个羧基和氨基；
C、蛋白质分子有苯环和羟基
D、以上都对
正确答案：B
答案解析：蛋白质分子中含有多个羧基和氨基，羧基可以解离出氢离子显酸性，氨基可以结合氢离子显碱性，所以蛋白质具有两性性质。A选项只有一个羧基和一个氨基不能很好体现两性；C选项苯环和羟基不是蛋白质具有两性的主要原因。
7.气相色谱柱主要有（）。
A、填充柱
B、毛细管柱
C、A或B
D、A或B及其他
正确答案：C
答案解析：气相色谱柱主要有填充柱和毛细管柱这两种类型，所以答案选C，涵盖了A（填充柱）或B（毛细管柱）。
8.针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（）。
A、离子交换层析
B、纸层析
C、凝胶过滤
D、亲和层析
正确答案：D
答案解析：亲和层析是利用生物大分子与配基之间所具有的专一而又可逆的亲和力，使生物大分子分离纯化的技术，它针对配基的生物学特异性，能特异性地分离目标蛋白质。凝胶过滤主要根据分子大小分离；离子交换层析依据电荷差异分离；纸层析是一种分配层析法，并非针对配基生物学特异性的蛋白质分离方法。
9.在液膜分离的操作过程中，（）主要起到稳定液膜的作用。
A、膜溶剂
B、载体
C、表面活性剂
D、增强剂
正确答案：C
答案解析：表面活性剂主要起到稳定液膜的作用。在液膜分离体系中，表面活性剂吸附在液膜表面，降低表面张力，使液膜具有较好的稳定性，防止液膜破裂等情况发生，从而保证液膜分离过程的顺利进行。载体主要用于选择性输送特定溶质；增强剂用于增强某些性能等；膜溶剂是构成液膜的基体成分。
10.真空转鼓过滤机工作一个循环经过（）。
A、缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区
B、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区
C、过滤区、缓冲区、卸渣区、再生区
D、过滤区、再生区、缓冲区、卸渣区
正确答案：B
答案解析：真空转鼓过滤机工作一个循环首先是过滤区进行过滤，然后进入缓冲区，接着是再生区对滤布等进行再生，最后是卸渣区卸除滤渣，所以顺序是过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区。
11.乳化液膜的制备中强烈搅拌（）。
A、应用在被萃取相与W/O的混合中
B、是为了让浓缩分离充分
C、应用在膜相与萃取相的乳化中
D、使内相的尺寸变小
正确答案：A
12.离子交换剂不适用于提取（）物质。
A、氨基酸
B、有机酸
C、抗生素
D、蛋白质
正确答案：D
答案解析：离子交换剂主要用于分离和提取离子型或可离子化的物质，如抗生素、氨基酸、有机酸等。