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202505运动营养师理论题库一（1-70

一、选择题（70题），1题1分

1.（单选题）以下哪组糖类是由两个相同或不相同的单糖分子上的羟基脱水生成的糖苷。（）[单选题]*

A.棉子糖;水苏糖;低聚果糖

B.蔗糖;麦芽糖;海藻糖(正确答案)

C.葡萄糖;半乳糖;果糖

D.纤维素;半纤维素;果胶

2.（单选题）以下哪些是属于低GI指数的食品（）。[单选题]*

A.白面包

B.馒头

C.玉米片

D.苹果(正确答案)

3.（单选题）以下属于能被人体消耗吸收的碳水化合物是:（）。[单选题]*

A.果胶

B.淀粉(正确答案)

C.纤维素

D.棉籽糖

4．（单