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文档摘要

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陈酿工艺岗位两单两卡考试题及答案

1.?陈酿工艺员的核心责任是()

A.?安全与质量(正确答案)

B.?产量与效率

C.?考勤与纪律

2.?进入酒库区严禁携带()

A.?工作记录

B.?火种(正确答案)

C.?胶鞋

3.?检查输酒管网是否泄漏属于()

A.?岗位职责(正确答案)

B.?风险清单

C.?操作卡

4.?静电服的主要作用是()

A.?导除人体静电(正确答案)

B.?保暖

C.?美观

5.?原度酒的主要风险是()

A.?易挥发

B.?易燃易爆(正确答案)

C.?易变质

6.?开启电气设备前需用()检测

A.?温度计

B.?电笔(正确答案)