基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年连锁餐饮中央厨房供应链协同与品牌战略报告

一、行业背景与挑战

1.1市场竞争加剧

1.2中央厨房建设与运营成本高

1.3供应链协同问题

1.4品牌战略定位模糊

1.5营销渠道单一

二、中央厨房供应链协同的优化策略

2.1供应链信息化建设

2.1.1建立供应商信息数据库

2.1.2实施订单管理系统

2.1.3利用ERP系统整合企业内部资源

2.2供应链物流优化

2.2.1优化配送路线

2.2.2采用冷链物流

2.2.3引入第三方物流服务商

2.3供应商关系管理

2.3.1与优质供应商建立长期合作关系

2.3.2定期对供应商进行评估

2.3.3与供应商共