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中国复合调味品德业市场需求与波特五力

模型分析

显示，调味品主要是指香草和香料。香草是各种植物的叶子。它们可以是颖的、风干的或磨碎的。香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。香料的味道比香草浓烈得多。有些状况下，一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料。有些调味品由多种香料混合而成〔例如红辣椒粉〕，或者由多种香草混合而成〔例如调味袋〕。在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。

复合调味品是以两种或两种以上调味品为原料，添加或不添加油脂、自然香辛料及动植物等成分，承受物理的或生物的技术进展加工处理及包装，最终制成可供安全