物态变化（第二课时）

创设情境将试管中的水从液态变成气态需要哪些仪器？

我们应该如何使用酒精灯呢？探究实践

将1根小木棒放到酒精灯焰心位置约3s，然后迅速拿出，观察小木棒的颜色变化，并将观察到的现象记录在表中。部位木棒颜色变化结论焰心??内焰?外焰?探究实践用酒精灯加热时应该用哪一层火焰呢？

用酒精灯加热时应该用那一层火焰呢？探究实践

将1根小木棒放到酒精灯焰心位置约3s，然后迅速拿出，观察小木棒的颜色变化，并将观察到的现象记录在表中。部位木棒颜色变化结论焰心??内焰?外焰?不变焦黄色焦黑色各层火焰温度不相同，外焰温度最高探究实践

如何正确加热液体？探究实践

1.向试管中倒入少量水，不能超出试管总体积的1/3加热液体4.加热时，应先使试管底部均匀受热，然后集中加热；试管口不要对着自己或他人。归纳总结2.试管夹自下而上夹在距试管口约1/3处。3.点燃酒精灯并将试管口略向上倾斜，试管与水平面夹角大约45°，放置于外焰加热。如何正确加热液体？

加热液体探究实践

1.在试管中装约1/3的冷水，在大烧杯里装2/3杯的热水，分别用温度计测出冷水和热水的温度。2.如图所示，将试管放到大烧杯内，每过1min,分别测出试管和烧杯中的水温，把测量结果记录在表中。时间/mi管水温/℃????大烧杯水温/℃????探究实践加热时间越长水的温度越高，哪些因素会影响水温的变化？

试管和烧杯中水温变化探究实践

1.在试管中装约1/3的冷水，在大烧杯里装2/3杯的热水，分别用温度计测出冷水和热水的温度。2.如图所示，将试管放到大烧杯内，每过1min,分别测出试管和烧杯中的水温，把测量结果记录在表中。时间/mi管水温/℃????大烧杯水温/℃????3.分析引起试管和烧杯中水温变化的原因。。探究实践31.9℃78.8℃53.3℃75.0℃61.3℃71.9℃64.4℃69.8℃65.3℃68.1℃64.8℃66.6℃64.6℃65.2℃64.3℃64.3℃

将试管放到大烧杯内的水中时，通过接触使温度高的热水放出能而降低温度，温度低的冷水吸收能而升高温度。这些放出或吸收的能即是热能。热量的单位是焦耳，简称焦，符号是J。它是为纪念英国科学家焦耳(J.P.Joule)而命名的。科学上，物体吸收或放出热的多少叫作热量，用符号Q表示。焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是千焦，符号为kJ。学习新知

用温度计测量温度时，把温度计的玻璃泡浸入待测物体中，待液柱稳定后读数，这时，温度计的玻璃泡与待测物体达成了热平衡。热水的温度逐渐下降，冷水的温度逐渐上升，最后两者的温度相等，此时称热水与冷水达成热平衡。思考讨论

1.发生热传递的条件是什么？存在温度差思考讨论高温物体低温物体热量温度相同热平衡2.为什么在第4分钟开始试管中的水温在下降呢？除了热水和冷水发生热传递，试管中水和空气也在发生热传递。试管中的水吸收的热量小于水放出的热量则温度下降。

思考讨论1.为什么加热时间越长水的温度越高？酒精灯火焰温度高，试管中水的温度低，一直存在温差，酒精灯火焰放出热量，试管中的水吸收热量。加热时间越长吸收的热量越多所以水温升高了。影响水的温度变化的影响因素是物质吸收和放出热量的多少。2.影响水的温度变化的因素还有哪些呢？

探究实践1.中国茶道源远流长，为了短时间将水烧开泡茶，烧半壶水还是烧一壶水呢？将一壶水烧开，比将半壶同温度的水烧开要花更长的时间，吸收的热量更多。半壶水的温度更高。加热相同的时间代表吸收相同的热量，半壶水和一壶水相比水的质量少，升高的温度更高。2.如果将初温相同的一壶水和半壶水，加热相同的时间（水未沸腾），哪一壶水的温度更高呢？

归纳总结影响水温变化的因素有哪些？1.物质吸收或放出热量的多少2.物质的质量一定质量的同种物质，吸收的热量越多，温度升高越多。吸收相同的热量，同种物质的质量越多，升高的温度越少。

将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温度会如何变化？为什么？将10℃的冷水和90℃的热水混合，冷水要吸收热量，温度会升高；热水要放出热量，温度要降低。水的温度会高于10℃低于90℃。有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是50℃，你同意这种说法吗？为什么？思考讨论

探究实践将冷水和热水混合

归纳总结100克t冷/℃22.0300克t热/℃78.4t混合/℃61.8（t冷＋t热）/2/℃50.2温度比较100克t热/℃63.9300克t冷/℃21.1t混合/℃31.0（t冷＋t热）/2/℃42.5温度比较200克t冷/℃23.5200克t热/℃68.8