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文件名称：食品安全知识试卷含多项热门考点及真题答案.docx
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更新时间：2025-06-11
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食品安全知识试卷含多项热门考点及真题答案
1.《食品安全法实施条例》规定，餐饮服务许可的有效期为几年：（）
A、一年
B、二年
C、三年
D、四年
【正确答案】：C
解析：?《食品安全法实施条例》明确餐饮服务许可管理要求，其中规定许可有效期设置。条例原文指出餐饮服务许可有效期为三年。选项分析：A项一年、B项二年、D项四年均与条例规定不符；C项三年与条例内容一致。《食品安全法实施条例》第三十二条。
2.低酸罐头食品是指（）
A、内容物最终平衡pH为4.6以上的罐装食品
B、内容物最终平衡pH为4.6以上，7