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食品安全知识考核试卷涵盖冷藏温度法规等要点

1.屠宰畜、禽检验规程由（）制定。

A、国务院卫生行政部门组织

B、国务院卫生行政部门配合国务院农业行政部门

C、国务院有关主管部部门会同国务院卫生行政部门制定

D、国务院有关主管部部门会同国务院农业行政部门制定

【正确答案】：C

2.绿色食品标志商标的注册人是（）。

A、中华人民共和国农业部

B、中国绿色食品发展中心

C、中国绿色食品协会

D、绿色食品生产企业

【正确答案】：B

解析：?《绿色食品标志管理办法》规定，绿色食品标志商标的注册人为专门机构。中华人民