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团体标准《食品中霉菌和酵母快速检测测试片法》编制说明
（征求意见稿）
一、工作简况
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、任务来源
本标准由中国出入境检验检疫协会提出并归口。根据中国出入境检验检疫协会团体标准
化工作委员会2025年团体标准制修订计划（中检协标［2025］2号，立项号：P/CIOA-216-
2025），由山东美正生物科技有限公司，国家食品安全风险评估中心，深圳海关食品检验检疫
技术中心，通标标准技术服务（青岛）有限公司，中农孚德检测技术（北京）有限公司，光明
乳业股份有限公司，内蒙古伊利实业集团股份有限公司，内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公
司，元气森林（北京）食品科技集团有限公司，河南双汇投资发展股份有限公司，北京市食品
检验研究院，北京美正生物科技有限公司等单位共同参与起草，计划于2025年8月31日前完
成该标准的制定工作。
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、主要工作过程与工作计划
2024年8月：标准提案。提出制定标准项目，并着手进行标准立项征求意见、方法可行
性论证、实验室内验证和充分的评估工作。
2025年2月：标准立项。召开标准立项评估会，发布中检协标［2025］2号文件“中国
出入境检验检疫协会批准《食品中霉菌和酵母快速检测-测试片法》团体标准立项”，立项
通过批准，立项号P/CIQA-216-2025。
2025年3月-4月：方法验证。在实验室内验证的基础上，参照ISO16140-2进行实验室
间验证和用户应用测试，并形成验证报告。
2025年4月：标准起草。进行前期调研、存在问题分析和相关资料收集整理等准备工
作，拟定了标准“编制说明”，并起草了“标准草案”；根据专家意见和起草组内部征求意
见修改标准草案和编制说明，形成标准“征求意见稿”。
2025年5月：征求意见，协会发文公开征求各方意见。
2025年6月：计划对征求到的意见进行分类采纳处理，填写《CIQA标准征求意见稿反
馈意见汇总表》，并形成“标准送审稿”。
2025年6月-7月：计划召开标准审定会，根据与会专家的意见，对标准送审稿进行完
善，形成标准报批稿，将标准报批稿和标准编制说明一并上报中国出入境检验检疫协会审
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批。
3、主要参加单位和工作组成员及其所做的工作等
项目责任单位：山东美正生物科技有限公司。
项目参与单位：国家食品安全风险评估中心，深圳海关食品检验检疫技术中心，通标标准技
术服务（青岛）有限公司，中农孚德检测技术（北京）有限公司，光明乳业股份有限公司，内蒙
古伊利实业集团股份有限公司，内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司，元气森林（北京）食品科
技集团有限公司，河南双汇投资发展股份有限公司，北京美正生物科技有限公司。
本标准主要起草人：陶文靖，王伟，王琦，付敏，吕敬章，肖晶，贾晨，许冉冉，李志君，
王丹，孙丹丹，张娜，董彬，王剑铭，苏政，孙宏伟，吴萍，刘磊，曲连海，凌空，刘赫东，周
琦等。
北京美正生物科技有限公司陶文靖负责团体标准制定的整体规划、立项、组织协调，标准文
本和编制说明等文件撰写，方法体系的可行性评估并组织开展方法验证工作，验证评价结果的汇
总分析等；国家食品安全风险评估中心王伟、肖晶承担本方法在《电商方便食品风险侦测、溯源
及控制关键技术研究》项目中的应用研究，并方法的前期评估和标准起草；北京美正生物科技有
限公司贾晨、凌空等按照方法开发要求进行方法可行性验证；通标标准技术服务（青岛）有限公
司王琦和苏政负责实验室间方法验证及结果分析；中农孚德检测技术（北京）有限公司付敏和孙
宏伟，光明乳业股份有限公司许冉冉、董彬、王剑铭、吴萍协助进行实验室间方法验证，并提供
实验室间验证样品；深圳海关食品检验检疫技术中心吕敬章负责实验室内及