2025年老字号餐饮品牌餐饮业数字化转型中的市场机会与挑战研究报告范文参考

一、2025年老字号餐饮品牌餐饮业数字化转型中的市场机会

1.1技术创新推动市场机会

1.1.1大数据分析

1.1.2人工智能

1.1.3物联网

1.2消费升级带来市场机会

1.2.1个性化定制

1.2.2健康饮食

1.2.3跨界融合

1.3线上线下融合发展

1.3.1线上拓展

1.3.2线下拓展

1.3.3线上线下融合

二、餐饮业数字化转型中的挑战

2.1技术挑战

2.1.1技术更新迭代快

2.1.2技术整合难度大

2.1.3人才短缺

2.2市场挑战

2.2.1市场竞争激烈

2.2