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文档摘要

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中式面点师工作总结

篇一:中式面点师技能鉴定工作流程

鉴定前预备:1.1中式面点师职业技能鉴定，依据XX市职业技能鉴定中心的鉴定通知书，编制“理论考试实施打算表”(LZJDS--JL7.3--01)和“技能考试实施打算表“(LZJDS--JL7.3--02)，组织实施本基地鉴定工作。考务治理岗在鉴定实施5日前检查并填写“鉴定前设施、设备状况检查记录表”(DJZX--JL7.4--06)，在鉴定当日由考评组长复核验收并签字。

中式面点师职业技能鉴定在X号楼??室进展，侯考室在??室。

参与本基地鉴定工作的人员组成:鉴定现场负责人、考务工作人员、合分员、设备设施治理员、传菜员假设