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文档摘要

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第十单元

任务一动物细胞的大规模培养;生物技术，是指对生物有机体（微生物至高等动植物）或其他组成部分（器官、组织、细胞和细胞器等），运用分子生物学、细胞生物学、生物化学、生物生理学、生物信息学手段，研究、设计、改造以改良生物乃至创造新的生物品种的一种技术体系。

内容：基因工程；细胞工程；酶工程；发酵工程

现代生物技术广泛用于传统医药行业，例如抗生素、氨基酸、维生素、干扰素、单克隆抗体以及疫苗等。;第十单元

任务一动物细胞的大规模培养;一、动物细胞培养

指用无菌方法将动物体内细胞取出，模拟体内的生理环境，在体外进行培养，使离体细胞生存、生长并维持结构和功能的一门技术，是动物细胞工程的基础。

;动物细胞生长缓慢，培养时间长。

更易受微生物污染（包括细菌、真菌、病毒、支原体），需要防治污染问题。

对培养环境的适应性差，对环境极其敏感。包括PH值、温度、剪切力

对营养要求高，除了氨基酸、维生素、盐类、葡萄糖或半乳糖外，一般还需要血清。

原代细胞一般繁殖50代左右退化死亡。;三、动物细胞的培养类型和方式;三、动物细胞的体外培养类型和方式;四、动物细胞培养的环境要求;动物细胞大规模培养技术是建立在贴壁培养和悬浮培养法基础上，再融合固定化细胞、流式细胞术、填充床、生物反应器、人工灌流技术等发展起来的。

;;五、动物细胞大规模培养用生物反应器;