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会计实操文库

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做账实操-2000元一桌宴席的菜单

可供参考：

冷盘

1.酱香牛肉：精选牛腱子肉，用多种香料卤制而成，酱香浓郁，口感紧实有嚼劲。

2.盐水鸭：选用优质鸭子，经盐水浸泡煮熟，皮白肉嫩，肥而不腻，咸香适中。

3.凉拌海蜇头：海蜇头口感脆爽，搭配黄瓜、胡萝卜等蔬菜，用醋、酱油、糖等调料凉拌，酸甜开胃。

4.夫妻肺片：以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚等为主料，卤制后切片，加入辣椒油、花椒面等调料拌匀，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香。

5.什锦泡菜：包含白菜、萝卜、黄瓜等多种蔬菜，经腌制后酸辣可口，清爽解腻。

6.糖藕：糯米灌入莲藕孔中，煮熟后切