第7课美丽的化学变化
(教材P73～75)
授课时间：______________累计____1____课时
课题
美丽的化学变化
课型
新授课
教材
简析
《美丽的化学变化》是六年级下册《物质的变化》单元的第7课。此前，学生在已有认知的基础上对化学变化有了许多新的认识，理解了化学变化的本质特征是产生新的物质。同时，他们对物质变化也有了更深入、更清晰的认识，逐步认识到物质变化与人类生产生活的关系，理解了科学与生活的关系。
本课主要由三部分组成。第一部分“聚焦”，通过回顾化学变化伴随的常见现象，观察这些现象在高清镜头下的画面，引导学生发现并体会化学变化的美丽，并通过聚焦“我们观察过哪些美丽的化学变化”来暴露学生的前概念。第二部分“探索”包括三个活动。活动一是让学生对比观察紫甘蓝与白醋、水的反应过程，通过视频从微观角度来观察紫甘蓝与白醋的变化，从而发现化学变化的美丽，并提取紫甘蓝的色素，使其与生活中其他常见的物体发生反应，如洗洁精、白醋、糖水、柠檬汁、小苏打等，观察奇妙的颜色变化。活动二是“化学变化让我们生活更美好”，让学生知道很多药品和塑料制品等都是通过化学变化制造出来的。活动三是“关注我们的环境”,引导学生关注化学变化还可能引起环境污染，并思考如何通过化学变化来解决这些问题。第三部分“研讨”，通过这个环节梳理本单元的内容，整理自己对物质变化的新认识。
学生
分析
学生通过之前的学习基本建构了化学变化的本质是产生新物质，但是并没有关注生活中的化学变化，缺乏对化学变化之美的体验，对化学变化的产物给生活带来的改变缺乏关注。所以本课需要给学生提供化学变化的视频，帮助学生感受化学变化之美，并体会到化学变化就在我们身边，神奇而不神秘。
教学
目标
科学观念
1.知道紫甘蓝与白醋的反应是化学变化。
2.知道化学变化有其美丽的一面。人类要利用好化学变化，让我们的生活更美好。
科学思维
1.能够对比观察紫甘蓝叶片分别与白醋、水的变化过程并进行描述。
2.能用举例、分析、概括的方法，感受到化学变化使我们的生活变得美好和方便。
探究实践
认可化学变化对我们生活的帮助。
态度责任
1.知道化学变化产生的新物质可以让我们的生活变得更美好、更方便。
2.知道物质的化学变化与我们生活的密切关系。
教学
重难点
重点：感受化学变化使我们的生活变得美好和方便。
难点：认识物质的化学变化与环境的密切关系。
教学
准备
为学生准备：镊子、剪刀、培养皿、紫甘蓝、玻璃片、白醋、清水。
教师准备：紫甘蓝提取液、5支试管、滴管、烧杯、清水、柠檬汁、肥皂水、白砂糖水、小苏打溶液、教学课件。
流程
教学设计
二次备课
聚焦
1.引入：（教学提示：出示烟花、醪糟、钻石、化纤制品的各种衣服、宝石、汽油、塑料玩具等图片。）这些都是生活中与化学变化有关的图片，看完之后，你们有哪些感受？（预设：化学变化与我们的生活息息相关；化学变化缤纷多彩，十分美丽；化学变化可以使我们的生活更加便捷。）
2.揭题：化学变化产生的新物质可以让我们的生活变得更美好、更方便，化学变化本身也可以很美丽。你们观察过哪些美丽的化学变化？（预设：篝火燃烧、烟花绽放……）今天，我们就一起来了解更多美丽的化学变化。（板书：美丽的化学变化）
探索
与研讨
探索一：化学变化的美丽
1.提问：（教学提示：出示紫甘蓝和白醋等实验材料。）你们猜测紫甘蓝浸入白醋会发生什么变化？（预设：紫甘蓝可能会在白醋的影响下发生颜色变化。）怎样更好地观察这些变化？（预设：可以对比紫甘蓝变化前后的颜色，进行更细致地观察。）
探索
与研讨
2.布置任务：指导学生分组活动，并完成活动帮助卡。
3.提问：紫甘蓝与白醋是否发生了化学变化？你们猜测的依据是什么?（预设：发生了化学变化，因为发生了颜色的改变；没有发生化学变化，颜色改变可能是因为紫甘蓝的色素溶解到了白醋里。）
4.追问：（教学提示：出示紫甘蓝提取液。）如何利用紫甘蓝提取液验证你们的猜测？（预设：将紫甘蓝提取液与白醋混合，如果颜色没有明显变化，说明之前是发生了溶解现象；如果颜色由紫色变成红色，说明紫甘蓝与白醋产生了新物质，发生了化学变化。）
5.演示：向试管中加入少量紫甘蓝提取液，用滴管向其中滴几滴白醋，引导学生观察现象。
6.讲解：紫甘蓝提取液由紫色变成了红色，说明紫甘蓝与白醋发生了化学变化，而紫甘蓝中发生化学变化的物质正是许多植物都有的花青素。除了白醋，紫甘蓝还能与生活中的很多其他物质发生美丽的化学变化。
7.演示：分别向4支试管中加入少量紫甘蓝提取液，用滴管分别滴几滴柠檬汁、肥皂水、白砂糖水和小苏打溶液，引导学生仔细观察现象，体会化学变化的奇妙与美丽。
探索二：化学变化与我们的生活
1.过渡：在以上实验中，我们发现化学变化能产生丰富的颜色变化，你们能联想到可以怎