附件6：
ICS号67.180
中国标准文献分类号X31
团体标准
T/GDBIHQDAXXXX-2023
蔗糖糖浆
Sucrosesyrup
（征求意见稿）
在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
xxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施
广东省生物医药产业高质量发展协会发布
1
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由广东省生物医药产业高质量发展协会提出并归口。
本文件起草单位：
本文件主要起草人：
2
蔗糖糖浆
1范围
本文件规定了蔗糖糖浆的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。
本文件适用于以甘蔗、甜菜、原糖和（或）白砂糖为原料生产而成的蔗糖糖浆。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用
文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）
适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB13104食品安全国家标准食糖
QB/T4093液体糖
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
《定量包装商品计量监督管理办法》（国家市场监督管理总局令〔2023〕第70号）
3术语和定义
3.1蔗糖糖浆Sucrosesyrup
以蔗糖为主浓度较高的糖液，包括【液体糖（全蔗糖糖浆）和白砂糖水溶液】。
3.2液体糖（全蔗糖糖浆）
液体糖（全蔗糖糖浆）是指以甘蔗、甜菜或原糖为原料，经加工但未经转化制炼而成的蔗糖溶
液。
3.3白砂糖水溶液
白砂糖水溶液是指以白砂糖为原料，经RO热水溶解，过滤制得的蔗糖溶液。
4产品分类
蔗糖糖浆按技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级。
5技术要求
5.1感官要求
蔗糖糖浆的感官要求应符合表1。
3
表1感官要求
项目要求
色泽无色至金黄色
滋味和气味甜味温和，无臭，无异味
组织形态呈透明清亮液体，无析出物
杂质无肉眼可见杂质
5.2理化要求
蔗糖糖浆的理化要求应符合表2。
表2蔗糖糖浆理化要求
指标
项目
精制优级一级二级
干物质（固形物）/%≥