ICS65.120
CCSB46
53
云南省地方标准
DB53/T1076—2021
木薯副产物肉牛肉羊饲用技术规程
2022-03-10实施
发布
云南省市场监督管理局
DB53/T1076—2021
前
言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由云南省草地动物科学研究院提出。
本文件由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。
本文件起草单位：云南省草地动物科学研究院、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所。
本文件主要起草人:刘建勇、黄必志、王定发、周汉林、张继才、李乔仙、欧阳青、王馨、韩学琴。
I
DB53/T1076—2021
木薯副产物肉牛肉羊饲用技术规程
1范围
本文件规定了木薯副产物的贮藏、混合青贮、加工利用、品质要求及其饲喂肉牛肉羊的方法等技术
内容。
本文件适用于肉牛和肉羊养殖企业或农户利用木薯副产物。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
NY/T815肉牛饲养标准
NY/T816肉羊饲养标准
NY/T5128无公害食品肉牛饲养管理准则
NY/T5151无公害食品肉羊饲养管理准则
DB53/T247.4肉牛养殖综合标准第4部分：饲草饲料
木薯副产物是指木薯种植产生的茎叶和木薯块茎在生产淀粉、酒精的过程中产生的工业副产物木薯
热带亚热带地区种植的狼尾草属高大禾本科牧草。
青贮窖（池）的建造按照DB53/T247.4执行。
4.2塑料袋青贮
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DB53/T1076—2021
可用0.8mm～1.0mm的塑料膜根据所需规格热压制作青贮塑料袋，或选用专用的青贮塑料袋。
4.3
裹包青贮
饲料原料切碎为20mm～30mm裹包，专用机械拉伸膜一次性包装密封。
4.4木薯渣窖式堆贮
宜采用青贮窖（池）堆贮，木薯渣紧实填装入青贮窖（池）后，用0.5mm～0.8mm的塑料膜密封。
4.5
木薯渣水封贮藏
池子四周宜坚固不渗水，将木薯渣填入池内压实压平，灌入清水并保持水面高度5cm～10cm，宜
在6个月内使用完。
5
混合青贮
5.1方法
木薯茎叶、狼尾草属高大禾草、全株青贮玉米、稻草等原料切碎，长度为2cm～3cm，选择以下方
式进行混合青贮：
——新鲜木薯渣与热区高大禾草、晒干木薯茎叶或稻草，按6:2:2的比例混合，水分控制在65%～
70%；
5.2注意事项
制作青贮时，木薯茎叶比例不宜超过50%。
可添加乳酸菌液或其它青贮发酵剂，逐层装填于青贮塑料袋、塑料桶或青贮窖（池），每层15
5.2.3采用青贮窖（池），应逐层装填压实，小型青贮窖宜采用人或畜踩踏压实，大型青贮窖选用宽
轮胎四轮拖拉机或履带式拖拉机逐层压实。
5.2.4若贮藏料高出窖墙50cm～100cm时，用高密塑料膜或黑白双层复合膜覆盖青贮窖，四周密封，
压实紧密。
6.1木薯渣
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7饲喂肉牛肉羊方法
7.1取料
7.1.1木薯渣取用
7.1.1.1窖式堆贮取料应从一端开始，取料面应垂直平滑，不应掏心打洞，每日取料厚度不少于20cm，
取后立即用塑料膜压实覆盖。
7.1.1.2水封贮藏取料应从池子上方开始，取料后保持水面高度5cm～10cm。取料量以当日喂完为宜。
7.1.2混合青贮取用
应从一端开始。取料面应垂直平滑，每日取料厚度不少于50cm，取后立即用塑料膜压实覆盖。取
料量以当日喂完为宜。
7.2日粮配制
木薯渣及木薯茎叶混合青贮饲料可作为肉牛、肉羊基础日粮自由采食，根据不同生长期营养需求，
肉牛参照NY/T815，肉羊参照NY/T816，配制精料补充料。以木薯渣为基础日粮时，精料补充料粗蛋
白、钙、磷含量应不低于18.0%、1.0%和0.6%，并适量补给长度不低于2cm的其他粗饲料。
7.3注意事项
饲喂量由少到多，逐渐适应，采食量稳定后，不宜频繁更换饲料种类。肉牛饲养管理按照NY/T5128
执行，肉羊饲养管理按照NY/T5151执行。
3
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附录
A
（规范性）
品质要求
A.1
木薯渣品质要求
木薯渣品质要求见表A.1。
表A.1木薯渣品质要求
评价指标
色
优
白色
中
劣
淡黄色
淡酸味
黑色、暗褐色
霉、臭味
味
无味
手感
结构
发湿松散
柔软、水分较多
湿润松散
发粘、稀稠
腐烂、霉变、结块
柔软、水分较多
A.2混合青贮料品质要求
混合青贮料品质