佛尔哈德法测定酱油中NaCl含量
佛尔哈德法测定酱油中NaCl含量酱油中氯化钠中的含量如何测定A方法原理是什么？B操作步骤是什么？C仪器试剂是什么？D结果如何计算？
方法提要：在0.1~1mol/L的HNO3介质中，加入一定量过量的AgNO3标准溶液，加铁铵矾指示剂，用NH4SCN标准溶液返滴定过量的AgNO3至出现[Fe(SCN)]2+红色指示终点。终点颜色：由黄色变为玫瑰红色指示剂：铁铵矾Q:1.佛尔哈德法测定氯化钠含量测定方法原理是什么？Cl-+Ag+==AgCl↓Ag++SCN-==AgSCN↓Fe3++SCN-==[Fe(SCN)]2+
1）仪器：分析天平，称量瓶，滴定管，250mL锥形瓶。2）试剂：NaI试样；AgNO3标准溶液，c(AgNO3)=0.1mol/L的；醋酸溶液，1mol/L；曙红指示液，2g/L的70%乙醇溶液或5g/L的钠盐水溶液。Q:2.需要哪些仪器和试剂？
3.具体操作步骤是什么？准确称取酱油样品5.00g，定量移入250mL容量瓶中，加蒸馏水稀至刻度，摇匀。1准确移取酱油样品稀释溶液10.00mL置于250mL锥形瓶中，加水50mL，加6mol/LHNO315mL及0.02mol/LAgNO3标准溶液25.00mL，再加邻苯二甲酸二丁酯5mL，用力震荡摇匀。2待AgCl沉淀凝聚后，加入铁铵矾指示剂5mL，用0.02mol/LNH4SCN标准溶液滴定至血红色终点。记录消耗的NH4SCN标准溶液体积。3
用NH4SCN标准溶液滴定至溶液变为血红色即为终点佛尔哈德法测定碘化物含量转移至容量瓶，定容硝酸加15ml硝酸加铁铵矾指示剂5ml准确称取5g酱油移取10.00ml于锥形瓶中，加蒸馏水50ml加25ml硝酸
5.测定结果如何计算？氯化钠的质量分数(%)按下式计算:式中w(NaCl)——NaCl的质量分数，%；V(AgNO3)——测定试样时加入AgNO3标准溶液的体积，mL；V(NH4SCN)——测定试样时滴定消耗NH4SCN标准溶液的体积，mL；0.05845——NaCl毫摩尔质量，g/mmol。×0.05845×100w(NaCl)=