基本信息

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文档摘要

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食源性疾病防治知识宣教;目?录;疾病基础认知;定义与分类标准;全球流行现状分析;典型危害与社会影响;病因与传播途径;主要致病因素解析;常见病原体类型;食品污染链关键环节;预防控制措施;个人卫生规范要点;食品加工安全准则;集体场所应建立完善的食品安全管理制度，包括采购、储存、加工和供应等环节的严格控制。;症状识别与处理;;;医疗机构就诊指征;政策法规支持;国家食品安全法规;公共卫生监管体系;公众参与责任义务;宣传推广策略;科普传播渠道设计;儿童教育;社区活动效果评估;THANKS