调味品包装掺伪汇报人：丁聪慧资料收集：王俊蓉PPT制作：郭诺、郭云月

目录案例分析真假之辨防伪措施010203Contents04材料发展

案例分析第一部分PARTONE

案例分析2022年9月23日，经群众举报，长沙市公安民警在一租用民房内将童某抓获，现场查扣了其生产的假冒鸡精、味精4.35912吨、品牌包装袋、包装箱11.25万个、鸡精、味精原料5.175吨。童某在从事调味品配送工作中了解到将廉价鸡精、味精等调味品包装成知名品牌出售很赚钱，便从2019年8月开始假冒知名品牌调味品。童某在长沙市租用民房用做生产车间和仓库，购进封口机、打包机和“莲花”“西湖”“太太乐”“大桥”等味精、鸡精品牌的内、外包装袋、纸箱和封口胶，采购当地桂花味精厂的廉价鸡精、味精作为原料，将廉价的鸡精、味精包装成知名品牌的鸡精、味精后批发销售。

案例分析童某“生产”的知名品牌调味品包装逼真，一般顾客很难看出与正品的差别，其销售价格只有正品的40%左右。通过从事调味品配送工作建立的渠道，童某将其“生产”的“知名”品牌调味品大量批发给下级经销商，下级经销商再销售给小店商贩以及需要大量用到调味品的酒店、饭店、腌制品供货商等。至案发，童某累计销售金额已达170余万元。长沙市天心区检察院认为，童某未经注册商标所有人许可，使用廉价调味品冒充知名品牌调味品销售，侵犯了商标权人的商标专用权和国家的商标管理秩序，也侵犯了消费者的合法权益，涉嫌假冒注册商标罪。目前，该案件正在进一步办理中。

真假之辨第二部分PARTTHREE

真假之辨真:太太乐鸡精包装袋印刷字体无叠影，套色清晰不模糊，特别logo部位为专色。假:假冒产品包装袋印刷质量较差，色彩缺乏饱和度，图案、文字套色不准，有叠影，四边裁痕粗糙。假冒产品包装袋材质较硬，易破损。

真假之辨真品“中盐”牌食盐(以海藻碘盐为代表)外包装封口处上下封口一致，由于多数伪品食盐为单侧先行封口再进行内容物包装，包装袋只有一侧封口有褶皱状。

防伪措施第三部分PARTTWO

防伪措施电话查询信息查询网站查询扫码查询常见防伪标签辨别方式

基于一物一码技术，欣和借助防伪溯源体系给每一个商品赋上一个数字身份的智能“码”，一码多用，用户扫码实现了防伪、溯源等诉求后，品牌商也完成了数据的收集。再通过数据分析与挖掘为企业提供用户画像、用户需求、营销效果等分析，完成数据管理的闭环，实现经营的全方位数字化升级。案例防伪措施

材料发展第四部分PARTTHREE

1.可食性包装材料：是以可以消化食用的淀粉等为基料制成的，它不影响包装食品风味，安全、无毒。2.可生物降解包装:与普通塑料相同功能，使用后能被微生物分解为低分子化合物，最后分解为水和二氧化碳等无机物3.保鲜包装材料：以玉米、大豆、小麦为原料、将玉米蛋白质制成纸状，使用后可供家禽食用，或作肥料。4.耐热包装材料:美国开发了食品保温包装纸。5.微波食品包装材料6.新型高阻隔性材料：降低了气体的透过率，提高了材料的阻隔能力7.新型草药、果蔬包装材料8.显色鉴别有害菌食品包装材料包装材料材料发展

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