ICS67.140.10
X55
T/BSGC
团体标准
T/BSGC00X—2023
金沙贡茶红茶
征求意见稿
2023-xx-xx发布2023-xx-xx实施
贵州省植物学会发布
T/BSGC00X-2023
前??言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规
则起草。
本文件由贵州省分析测试研究院、金沙县农业农村局、贵州金沙贡茶茶业有限公司提出。
本文件由贵州省植物学会归口。
本文件起草单位：贵州省分析测试研究院、金沙县农业农村局、金沙县农业产业发展服务中心、金
沙县农产品质量检测中心、金沙县农业技术推广服务中心、贵州省检测技术研究应用中心、贵州金沙贡
茶茶业有限公司、贵州绿环科技检测有限公司、贵州金丽茶业有限公司、贵州三丈水生态发展有限公司、
金沙县清池张氏茶庄、贵州弘丹成农业生态有限责任公司、金沙县梦樵茶业有限责任公司、金沙县清池
贡茶有限责任公司。
本文件主要起草人：王艺、谢德钧、梅松举、李荣华、龙义勤、朱德艳、樊庆、邹兴、陈华夏、
陈志翔、高陆、于娟、袁立会、丁玲、郑雪梅、高林燕、安晓双、王有盈、刘欢、杜昌竹、
于佳一、陈坤菊、王有盈、吴玲、邱城、张德勇、李东阳、袁静、何光文。
I
T/BSGC00X-2023
金沙贡茶红茶
1范围
本文件规定了金沙贡茶红茶的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标识
标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于金沙贡茶红茶系列产品。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适
用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8302茶取样
GB/T8305茶水浸出物测定
GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定
GB/T8314茶游离氨基酸总量的测定
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB/T14487茶叶感官审评术语
GB/T23193茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法
GB/T23776茶叶感官审评方法
GH/T1070茶叶包装通则
GH/T1077茶叶加工技术规程
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法
国家质量监督检验检疫总局第123号令（2009）食品标识管理规定（修订版）
3术语和定义
GB/T14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
金沙贡茶红茶Jinshagongtearedtea