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文件名称:理化性质第二节24课件.pptx
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更新时间:2025-06-13
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文档摘要

第二节理化性质

一、性质二、升华性第二节理化性质四、酸碱性五、显色反应三、溶解性

第二节理化性质一、性状蒽醌类化合物多为黄色至橙或红色固体,有一定熔点。游离蒽醌多有完好的结晶形状,多数蒽醌苷较难得到完好结晶体蒽醌类化合物都具有荧光,并在不同pH时显示不同的颜色。

第二节理化性质二、升华性游离蒽醌有升华性,常压加热可升华而不分解。蒽醌衍生物在常压下加热即能升华。

第二节理化性质三、溶解性1.游离蒽醌类苷元极性小,易溶于甲醇、乙醇、苯、乙醚、三氯甲烷,难溶于水。2.结合成苷后,易溶于甲醇、乙醇,可溶于热水,在冷水中溶解度降低,不溶或难溶于苯、乙醚、三氯甲烷。3.蒽醌的碳苷难溶于水及常见的有机溶剂,易溶于吡啶。4.羟基蒽醌苷及苷元因具有酚羟基,可溶于碱性溶液中,酸化可沉淀。

第二节理化性质四、酸碱性(一)酸性

第二节理化性质四、酸碱性(一)酸性

第二节理化性质四、化学性质(一)酸性酸性强弱有以下规律:1、带有羧基的蒽醌类化合物的酸性强于不带羧基的蒽醌化合物,其具有芳香酸的通性,能溶于碳酸氢钠溶液中。

第二节理化性质四、化学性质(一)酸性酸性强弱有以下规律:2、β-羟基蒽醌的酸性大于α-羟基蒽醌。?

第二节理化性质四、化学性质(一)酸性酸性强弱有以下规律:3、羟基数目增多,酸性也增强,但与位置有关。若形成分子内氢键,则酸性下降。

第二节理化性质四、化学性质(一)酸性根据酸性差别,可采用碱梯度萃取法进行分离。含-COOH含二个以上β酚-OH含一个β酚-OH含两个α酚-OH含一个α-酚-OH碳酸氢钠碳酸钠1%氢氧化钠5%氢氧化钠

第二节理化性质四、化学性质(二)碱性蒽醌类化合物羰基上的氧原子有微弱的碱性,能溶于浓盐酸生成烊盐,颜色加深。如:大黄酚(黄色)+浓硫酸烊盐(红色)大黄素(橙红色)+浓硫酸烊盐(红色)

第二节理化性质五、显色反应Feigl反应醌类衍生物在碱性条件下与醛类、邻二硝基苯反应,生成紫色化合物。2.无色亚甲蓝反应无色亚甲蓝是检出苯醌及萘醌类的专属显色剂。

第二节理化性质五、显色反应3.碱液反应(Borntr?ger反应)—只鉴别羟基蒽醌试剂:碱液(氢氧化钠、碳酸钠、氢氧化铵)结果:显红色或红紫色羟基蒽酚、蒽酮、二蒽酮类化合物遇碱呈黄色,需在空气中放置或先行氧化成蒽醌后,才显示特征的颜色。4.活性次甲基试剂反应:

第二节理化性质五、显色反应4.活性次甲基试剂反应:当苯醌和萘醌的醌环上有未被取代的位置时,在碱性条件下与一些含活性次甲基试剂的醇溶液反应,生成蓝绿色或蓝紫色化合物。

第二节理化性质五、显色反应5.醋酸镁显色反应羟基蒽醌和0.5%醋酸镁甲醇或乙醇溶液生成稳定的橙红色、紫红色或紫色或络合物,反应很灵敏。可作为蒽醌类成分色谱显色。6.对亚硝基二甲苯胺反应蒽酮专属反应(羰基对位活泼氢),蒽醌无此反应。试剂:0.1%对亚硝基二甲苯胺吡啶溶液结果:紫、绿、蓝等。

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