基本信息
文件名称：江南微生物学综合考试大纲-考研驿站.pdf
文件大小：2.69 MB
总页数：14 页
更新时间：2025-06-13
总字数：约5.44千字
文档摘要
江南大学入学考试业务课考试大纲
课程名称：微生物学综合（发酵工程专业）
一、考试的总体要求
《微生物学》是微生物专业最重要的专业基础课。微生物学综合重点检查考生对微生物学基
本概念、基础理论、基本实验技能及其在发酵工程中的应用等知识的掌握情况，要求考生掌
握发酵工业中常见及常用各类微生物的形态构造、营养与代谢、生长及控制、遗传变异与菌
种选育、生态等微生物学基础知识，并能综合利用所学的知识合理设计工业微生物菌种的选
育方案，并对发酵过程和工艺的微生物学原理进行合理解释。