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会计实操文库

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做账实操-餐饮服务行业的会计科目设置

餐厅属于餐饮服务行业，其业务特点是直接提供餐饮服务（餐食制作与销售）、库存周转快、收银方式多样（现金、线上支付、会员储值等），同时涉及食材采购、人工成本、场地租赁等核心成本。以下是餐厅常用的会计科目设置及说明，结合行业特性进行了优化：

一、资产类科目

1.流动资产

库存现金/银行存款

核算日常收银款（如现金、微信/支付宝收款）、银行存款，按币种或收银渠道设置明细（如“银行存款基本户”“其他货币资金微信支付”）。

应收账款

核算赊销款项（如企业客户签单挂账），按客户名称设置