湘科版三年级下册《控制溶解》单元2.能溶解多少教学设计
单元《控制溶解》课题2.能溶解多少课时1
核心
2.物质的变化与化学反应
概念
学习2.2.物质的溶解与溶液
③描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。
内
④知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢常见因素。
及要
求
科学观念（对客观事物的总体认识）科学思维（对客观事物的认识方式）
探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）
科学观念
教学
知道一定量的水溶解盐或糖的量是有限的。
目标知道一定量的水溶解盐和糖的量是不同的。
科学思维
运用观察、比较、分析的方法思考溶解是有限的。
运用对比实验，验证影响溶解快慢的因素。
探究实践
通过观察，描述饱和现象是多余的盐粒，一直留在水中，不再溶解了。
通过测量20毫升水里最多能溶解食盐和糖的量，知道一定量的水溶解盐和糖的量是不同的。
态度责任
1.积极参与实验活动，有探究兴趣。
2.能与同伴合作，分析交流实验现象。
教学本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
重点知道一定量的水溶解盐或糖的量是有限的。
教学学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
难点测量20毫升水里最多能溶解食盐和糖的量。
教学教师：1.爱牛课件优化教师：2.学生实验材料一套。
准备学生：量筒，定量勺，塑料杯，电子秤，白砂糖；学生活动手册。
教学过程
教学
教学活动设计思路教学备注
环节
上课教师自我介绍：
仪式同学们好！
……
观察导入[材料准备：红糖（盐），水；PPT]
出示：食盐和水。
提问1：在这杯水中加入一勺盐会怎样？如果继续加入呢？
全班交流、分析。
（预设：继续溶解）
一、聚演示：饱和现象。
焦（预提问2：加入第4勺盐后，继续搅拌，你发现什么？
设5分全班交流、分析。
钟）（预设：杯底有没溶解的盐）
提问3：这个现象是怎么回事呢？你是怎么想的？
全班交流、分析。
（预设：盐太多了溶解不了了……）
小结：当水中出现多余的盐粒，一直留在水中，不再溶解了，这种
现象叫饱和。那么，一定量的水，究竟能溶解多少盐呢？今天我们就来
研究这个问题（板书：能溶解多少）
1.20毫升水里最多能溶解多少克食盐[材料准备：量筒，定量勺，
塑料杯，电子秤，盐；PPT]
谈话：一定量的水，溶解盐的量是有限的。那么，20毫升水里最多
能溶解多少克食盐呢。
提问1：你认为可以怎样做呢？需要哪些器材呢？
小组讨论。
二、探
全班交流、分析。
索（预
（预设：水，盐，称，勺子……）
设25分
小结：用量筒量取20毫升水，用电子秤称量，用勺子取盐，用搅拌
钟）
棒搅拌。
提问2：怎样控制食盐放入的量？
小组讨论。
全班交流、分析。
（预设：一勺一勺放，先多放再少放……）
小结：每次只加一平勺，看到完全溶解后，再加入一平勺。
提问3：在实验过程中还要注意些什么？还有什么问题吗？
全班交流、分析。