1.3物质的变化
【素养目标】
使学生初步形成物质是变化的这一辩证的哲学观点。
【教学重点】
物理变化、化学变化两种变化的异同、区别。
【教学课时】
一课时
【教学过程】
［观察活动］请一位同学在老师事先准备好的白纸上,用装有某无色溶液的喷雾器向纸上喷雾,
观察有什么现象发生？
［提出问题］1.白纸上是否已用什么化学药液写下了隐形字？
2,喷雾器里装的是什么化学药品？
3.两种化学药品接触后发生了什么变化，使白纸上显出字来？
［新课引入］你一定想知道这些问题的答案吧，就让我们从“物质的变化开始，学习这门有
趣而又和生活密切相关的化学课。
［过渡］请仔细观察以下生活中常见的变化现象，看看能得出什么结论。
［学生实验］组织学生进行课本P16【实验1-6】火柴梗被折断，引导学生进行观察。
现象：火柴梗形状变化，没有生成新物质
［学生实验］组织学生进行课本P17［实验1-7】石蜡熔化成液态蜡油，引导学生进行观察。
现象：石蜡的形状和状态变化，没有生成新物质。
［学生实验］组织学生进行课本P17［实验1-8】水的三态变化，引导学生进行观察。
现象：水的状态变化，没有生成新物质。
［学生实验］组织学生进行课本P17［实验1-9】，引导学生进行观察。
现象：食盐溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到食盐，食盐形状和状态变化，没有生成新
物质。
［讲解］上述变化过程中，有的只发生物质形状或状态的变化，有的物质的
形状和状态都发生了变化，但它们的本质没有变化，即没有生成新物质。
［板书］物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫作物理变化。
［学生交流］请举出生活中物理变化的例子。
［观察活动］教师演示课本P18【实验1-10］火柴梗燃烧
［观察记录］燃烧前：火柴梗
燃烧时：有明亮的火焰，有发光发热现象。
燃悌后.里布的固休
［观察活痂教师演示课本P18【实验1-11］镁条燃烧
［观察记录］燃烧前：镁条是银白色的固体
燃烧时：发出耀眼的强白光，并且放热。
燃烧后：生成的是白色的粉末状物质。
［讲解］火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、水蒸气和二氧化碳（后两者散发到
空气中），它们是不同于火柴梗的新物质。镁条燃烧时，发出耀眼的白光，放出大量的热，并
生成白色粉末氧化镁，它是一种不同于镁的新物质。
［板书］物质发生变化时生成新物质，这种变化叫作化学变化，又叫化学反应。
［讲解］观察是科学研究和化学学习中的重要方法，需要我们借助视觉、听觉、嗅觉、触觉等
进行感知。观察化学反应通常要注意以下三个阶段的现象：反应前的现象一反应进行时的现象一
反应后的现象。
［讨论交流］请你从颜色和形状两方面比较镁条燃烧前后的不同。最能说明镁条燃烧发生化学
变化的证据是什么？
［总结］
1
颜色形状
［观察活动］由教师演示课本P19
镁条燃烧前银白色固体条状
观察活动中【实验1-121实验1T3】
【实验1-13］【实镁条燃烧后白色粉末状验1T4】，指导学
生认真观察实验现最能说明镁条燃烧发生化学变化的证据是：象，并判断是不是
发生了化学变化。生成白色粉末状新物质
［观察记录］
气体生成颜色变化沉淀生成
在装有少量小块石在装有少