《[2025]家政服务员职业技能鉴定试卷：高级技能提升与实战挑战》
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、家庭卫生清洁与消毒
要求：根据高级家政服务员的标准，对家庭卫生清洁与消毒的相关知识进行测试，包括清洁剂的选择、清洁方法、消毒方法等。
1.以下哪种清洁剂不适用于厨房的清洁工作？
A.洗洁精
B.热水
C.84消毒液
D.醋
2.家庭卫生清洁时，以下哪种方法不正确？
A.每天打扫地面
B.每周擦拭家具
C.每月清洗窗帘
D.每年更换床垫
3.在家庭消毒过程中，以下哪种消毒方法最为安全？
A.煮沸消毒
B.漂白粉消毒
C.高温蒸汽消毒
D.酒精消毒
4.家庭卫生清洁中，以下哪种方法不适用于卫生间？
A.每天擦拭洗手池
B.每周清洁马桶
C.每月清洗浴缸
D.每年更换马桶圈
5.家庭消毒时，以下哪种消毒剂不宜长时间存放？
A.84消毒液
B.酒精
C.漂白粉
D.消毒液
6.家庭卫生清洁中，以下哪种清洁工具不适用于厨房？
A.洗碗布
B.拖把
C.厨房纸巾
D.砧板
7.家庭消毒时，以下哪种消毒剂对人体较为安全？
A.84消毒液
B.漂白粉
C.酒精
D.消毒液
8.家庭卫生清洁中，以下哪种方法不适用于地板？
A.每天拖地
B.每周打蜡
C.每月清洗地毯
D.每年更换地板
9.家庭消毒时，以下哪种消毒剂适用于餐具消毒？
A.84消毒液
B.酒精
C.漂白粉
D.消毒液
10.家庭卫生清洁中，以下哪种清洁工具不适用于卫生间？
A.洗手液
B.浴球
C.拖把
D.洗衣机
二、家庭营养膳食搭配
要求：根据高级家政服务员的标准，对家庭营养膳食搭配的相关知识进行测试，包括营养素的作用、食物的选择、烹饪方法等。
1.以下哪种食物富含蛋白质？
A.大米
B.蔬菜
C.鸡蛋
D.水果
2.在家庭膳食搭配中，以下哪种食物不宜过多食用？
A.蔬菜
B.水果
C.肉类
D.海鲜
3.家庭膳食搭配中，以下哪种烹饪方法最有利于营养素的保留？
A.煮
B.炒
C.炸
D.炖
4.以下哪种食物富含膳食纤维？
A.大米
B.蔬菜
C.水果
D.鸡蛋
5.家庭膳食搭配中，以下哪种食物不宜过多食用？
A.蔬菜
B.水果
C.肉类
D.海鲜
6.以下哪种食物富含维生素？
A.大米
B.蔬菜
C.水果
D.鸡蛋
7.家庭膳食搭配中，以下哪种烹饪方法最有利于营养素的保留？
A.煮
B.炒
C.炸
D.炖
8.以下哪种食物富含钙质？
A.大米
B.蔬菜
C.水果
D.鸡蛋
9.家庭膳食搭配中，以下哪种食物不宜过多食用？
A.蔬菜
B.水果
C.肉类
D.海鲜
10.以下哪种食物富含铁质？
A.大米
B.蔬菜
C.水果
D.鸡蛋
三、家庭护理与急救
要求：根据高级家政服务员的标准，对家庭护理与急救的相关知识进行测试，包括常见疾病的护理、急救方法、家庭药箱配置等。
1.以下哪种疾病属于传染病？
A.流感
B.肺炎
C.高血压
D.糖尿病
2.家庭护理中，以下哪种护理方法不正确？
A.定时测量体温
B.定时观察病情
C.定时给药
D.随意调整药物剂量
3.家庭急救中，以下哪种急救方法不正确？
A.呼吸道异物取出
B.创伤包扎
C.烧伤烫伤处理
D.中暑急救
4.家庭护理中，以下哪种疾病不宜使用退烧药？
A.发烧
B.痛风
C.哮喘
D.感冒
5.家庭急救中，以下哪种情况需要立即拨打急救电话？
A.轻微擦伤
B.肌肉拉伤
C.心脏病发作
D.轻度头痛
6.家庭护理中，以下哪种药物不宜自行购买？
A.止痛药
B.退烧药
C.抗生素
D.消炎药
7.家庭急救中，以下哪种情况属于严重创伤？
A.小面积擦伤
B.轻度烧伤
C.大面积烧伤
D.轻度骨折
8.家庭护理中，以下哪种疾病不宜使用退烧药？
A.发烧
B.痛风
C.哮喘
D.感冒
9.家庭急救中，以下哪种情况需要立即拨打急救电话？
A.轻微擦伤
B.肌肉拉伤
C.心脏病发作
D.轻度头痛
10.家庭护理中，以下哪种药物不宜自行购买？
A.止痛药
B.退烧药
C.抗生素
D.消炎药
四、家庭安全与意外预防
要求：测试高级家政服务员对家庭安全与意外预防的知识，包括家庭安全隐患识别、意外事故处理、安全知识普及等。
1.家庭中哪种电器设备使用时需特别注意防止触电？
A.电冰箱
B.空调
C.燃气灶
D.洗衣机
2.以下哪种情况可能导致燃气泄漏？
A.燃气灶长时间未关闭
B.燃气管道老