ICS
ICS65.020.30B44
湖南省地方标准
DB43/T1193—2016
沙子岭猪生产性能测定技术规程
TechnicalregulationsforproductionperformancetestofShazilingpig
2016-12-13发布2017-02-13实施
湖南省质量技术监督局发布
I
DB43/T1193—2016
目次
前言 Ⅱ
1范围 1
2规范性引用文件 1
3生长发育性状 1
4后备猪活体背膘厚 1
5肥育性状 1
6繁殖性状 2
7胴体性状 2
8肉质性状 2
9种猪评定 2
DB43/T1193—2016
II
前言
本标准按GB/T1.1—2009给出的规则起草。
请注意本标准某些内容可能涉及专利，本标准发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。
本标准起草单位：湘潭市畜牧兽医水产局、湖南省畜牧兽医研究所、湖南农业大学、湘潭市家畜育种站、湘潭市沙子岭猪资源场。
本标准主要起草人：吴买生、左晓红、彭英林、贺长青、向拥军、李朝晖、刘伟、朱吉、张善文。
DB43/T1193—2016
1
沙子岭猪生产性能测定技术规程
1范围
本标准规定了沙子岭猪生产性能测定的生长发育性状、后备猪活体背膘厚、肥育性状、繁殖性状、胴体性状、肉质性状和种猪评定。
本标准适用于我省沙子岭猪的生产性能测定和种猪评定。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T821猪肌肉品质测定技术规范
NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范
NY/T2826沙子岭猪
DB43/T356猪性能测定技术规程
3生长发育性状
3.1测定时间
3.1.1生长发育猪：2月龄，4月龄，6月龄，12月龄。
3.1.2成年公猪：24月龄。
3.1.3成年母猪：第三胎妊娠60d。
3.2测定方法
按DB43/T356的规定执行。
4后备猪活体背膘厚
后备公、母猪6月龄，采用A超或B超测定活体背膘厚，单位用厘米（cm）。用A超测定肩甲后缘、胸腰结合处、腰荐结合处三点的背膘厚，取平均值；用B超测定距背中线5cm、倒数第三和第四胸椎处的活体背膘厚。
5肥育性状
5.1测定起始体重：（15～20）kg。
5.2测定结束体重：（75～85）kg。
5.2平均日增重、饲料转化率（饲料报酬、料重比）测定按DB43/T356的规定执行。
DB43/T1193—2016
2
6繁殖性状
6.1断奶日龄为35日龄。
6.2繁殖性状测定按DB43/T356的规定执行。
7胴体性状
7.1宰前活重为（75～85）kg。
7.2胴体性状测定按NY/T825的规定执行。
8肉质性状（肌肉品质）
肌肉品质测定和判定按NY/T821的规定执行。
9种猪评定
9.1种猪必备条件
种猪必备条件如下：
a）体型外貌符合NY/T2826的规定；
b）来源、血缘和个体标识清楚，系谱记录齐全；
c）生殖器官发育正常，有效乳头数不少于7对；
d）无遗传疾患和损征。
9.2种用仔猪评定
种用仔猪应根据断奶体重和断奶同胞数两项指标评定，比分分别为70分和30分。断奶体重4kg、断奶同胞数8头为合格。种用仔猪评分标准见表1。
表1种用仔猪评分标准
序号
评定指标
标准及评分
1
断奶体重（kg）
9
8
7
6
5
4
-
评分
70
64
58
52
46
42
2
断奶同胞数（头）
14
13
12
11
10
9
8
评分
30
28
26
24
22
20
18
9.36月龄后备种猪评定
应根据后备种猪6月龄体重、背膘厚和腿臀围三项指标评定，比分分别为60分、20分、20分。公猪体重38kg、背膘厚22mm、体长88cm，母猪体重40kg、背膘厚25mm、体长86cm为合格。6月龄后备种猪评分标准见表2。
DB43/T1193—2016
3
表26月龄后备种猪评分标准
序号
评定指标
标准及评分